ÄR salladförband tillåtet på lågkarbiddieter?

Eftersom råa gröna grönsaker och vattna grönsaker är bland de lägsta carb-livsmedel som finns tillgängliga, kan du äta massor av sallader medan du har en låg carb-diet. En måttlig låg-carb diet har du konsumerar mindre än 150 gram kolhydrater per dag, och några extremt låga carb-planer begränsar dig till 20 till 50 gram per dag. Hur du väljer att spendera dessa kolhydrat gram är upp till dig som dieter, så om du vill inkludera salladsdressing, kan du säkert. Många typer av salladsdressing är också ganska låga i kolhydrater, särskilt de som du piskar upp hemma.

Dagens video

Kommersiella salladsförband är OK

Oljebaserade flaskor är ofta låga i kolhydrater, speciellt om de inte innehåller några tillsatta socker eller stärkelsebaserade förtjockningsmedel. Den första fasen av Atkins planen, en välkänd lågkarb diet, tillåter bara 20 gram kolhydrater per dag. Även med dessa begränsningar, är du vägledd att välja någon flaska dressing som har 2 eller färre gram kolhydrater per 1 till 2-matsked servering. Alternativet Atkins diet listor som möjligheter är blå ost, Caeser och krämig italiensk. Var försiktig med lågmassa förband, som ibland har tillsatt sötningsmedel för att öka smak, så kolla ingrediensetiketten.

Gör dina egna smörgåsar

Gör din egen salladsdressing med en salladolja, som extra jungfruolja eller valnötolja och en lågkolsyre, sur ingrediens. Lägg sedan till örter och kryddor för att skapa en välsmakande lågkarbonförband. Till exempel gör rött vinäger en väsentligen karbonfri, allsidig förband när den blandas med olivolja, salt, svartpeppar och hackade sjalottor.

Citronsaft, limejuice och balsamvinäger är andra sura ingredienser du kan använda för rödvin vinäger. Gör en snygg citronvinägrett för bittra gröna som arugula med citronsaft, valnötolja, timjanblad, salt och svartpeppar. Blanda balsamvinäger med olivolja, salt, svartpeppar och hackad vitlök för att klä av en stor biff och avokadosallad på romaineblad.

Andra lågkarbidkrementer

Majonnäs utan tillsatt socker är tillåtet på extremt låga carb-dieter. Använd den för att lägga till smak för en tonfisk eller kyckling sallad gjord med hackad selleri och örter. Eller gör en chunky gurka dressing genom att såsa, peeling och hugga en gurka, blanda den med majonnäs, citronsaft, gräslök och vitlök. Denna dressing fungerar bäst för hjärtliga gröna, som romaine eller cikoria blad.

För de med mer måttliga låg-carb dieter kan grekisk yoghurt vara basen för en krämig dressingrediens, eftersom den bara har 3,5 gram kolhydrater per 1/2 kopp. Skapa en mock-Caesar dressing genom att blanda ihop vanlig yoghurt med ett streck varje senap, parmesanost, malet vitlök, hackade ansjovis, rödvinäger, citronsaft och salt och peppar efter smak.

Bara olja och ättika

Om du äter ute och inte kan kontrollera ingrediensetiketten på restaurangens salladsdressing för att ta reda på om det har tillsatt socker eller stärkelse, fråga om vanlig olja och vinäger. Ladda upp din sallad med läckra, lågkarbonerade ingredienser för att göra den tillfredsställande. Hackat ägg, avokado, delikött, kycklingbröst, bacon, riven eller smulad ost och färska örter ger gott om smak även om din dressing är ganska bland.