De bästa maten för ögonhälsa, speciellt om du stirrar på en skärm hela dagen

Vi lever i en värld där vi stirrar på en skärm för en majoritet av vår dag, och vi vet alla att det inte kan vara bra för vår syn. Många saker kan påverka vårt ögons övergripande hälsa: torrhet, synproblem, grå störningar, näthinnansproblem och makuladegenerering. Ett sätt att förhindra att dessa händer är att vara uppmärksam på vad vi äter.

"En hälsosam kost hjälper oss att förebygga problem som torr öga, vilket kan vara extremt irriterande för patienten", säger ögonläkaren Alberto Distefano, MD. "Man behöver inte hitta sätt att få extra vitaminer eller mineraler, men att äta en hälsosam kost med gott om frukter, grönsaker, nötter och fisk [kan hjälpa]." Vi bad Distefano att ge oss en lista över de bästa matvarorna vi kan äta för att ge våra ögon de vitaminer och mineraler de behöver.

Bläddra ner för att se vad han säger om de bästa matvarorna för ögons hälsa.

Grönkål

Enligt Distefano innehåller livsmedel som kale lutein och zexantin, vilka är viktiga "fritt radikala avskräckare". "De tar bort biprodukter som är skadliga för ögat. [De skyddar också] näthinnan från makuladegenerering och [förhindra] grå störningar", säger han.

Lax

Lax innehåller omega-3 fettsyror, som är nödvändiga för att hålla ögonen hydrerade. "Dessa är viktiga vid regelbundet underhåll av nervvävnad, vilket är till hjälp för underhållet av näthinnan", säger Distefano. "Det är också viktigt för barns utveckling av sambandet mellan ögat och hjärnan, att vara en del av nervsystemet, [och] hjälper också till att upprätthålla okulär smörjning, förhindra torr ögon." Han rekommenderar att man köper vildfångad lax över jordbruksuppladdad lax eftersom vild lax har höga nivåer av omega-3.

Citrusfrukt

Vi vet alla att citrusfrukter har massor av C-vitamin i den. Enligt Distefano skyddar vitamin C näthinnan och linsen från fria radikaler.

Mejeriprodukter

Distefano säger att med mejeriprodukter finns zink i dem, vilket är ett viktigt mineral som ger A-vitamin till ögat. Vitamin A är avgörande för okulär hälsa. Du kan också hitta zink i äggula.

morötter

Tala om vitamin A, hävdar Distefano att det är det viktigaste vitaminet för ögat övergripande hälsa. "A-vitamin är inblandat i ett viktigt steg som involverar de molekyler som används av dina retinala celler som låter dig se. Det är också viktigt för ögonhårets, hornhinnans och konjunktiva hälsa. En brist [i den] kan leda till svårt torrt öga med skador på hornhinnan och konjunktiva, såväl som synförlust, särskilt vid svagt ljus, säger han. Andra livsmedel som innehåller vitamin A inkluderar sötpotatis, lövgröna och squash.

Nötter

Distefano säger att E-vitamin är en annan antioxidant som hjälper till att skydda näthinnan och linsen (där en grå starr utvecklas) från friradikalskador. Tillsammans med nötter kan du hitta E-vitamin i sötpotatis, torkade aprikoser och solrosfrön.