Här är vad som händer när du äter ingenting men frukt för en vecka

En av de mest framstående fruktspråkiga talesmännen är en YouTuber som går av Freelee Banan Girl. Till alla hennes 670 000 abonnenter pratar Freelee fördelarna med en frukt-tung livsstil, downing 30 (ibland 50!) Bananer på en enda dag. (Se henne göra det här på kameran är märkligt gripande.) Freelees syn är det Att äta kalorifrukter i stora mängder ger maximal glukos till hjärnan, fuktar hennes sinne och kropp samtidigt som den håller den smal. Hon ser ut att vara på en konstant sockerhöjd ur utseendet på hennes tvättbräda abs och eldig upplevelse.

Men även Freelees diet är inte 100% frukt. "Beroende på vem du pratar med kan du vara fruktare om du äter minst 50% till 75% av dina kalorier så här", säger LeVeque. Med andra ord finns det ingen officiell definition av kosten. Det är inte att säga någon som äter fruktsallad till frukost och lunch och då skulle en Taco Bell fest för middag anses vara fruktare, men termen är något för tolkning.

Varför gå fruktar?

Du kanske undrar vad på jorden argumentet är för att äta en fruktär diet. Svaret här varierar också. "Motivation att följa denna livsstil inkluderar att undvika animaliskt protein, öka fibern, avgifta kroppen, sänka kaloriintaget och eliminera behovet av att laga mat", säger LeVeque. Vissa fruitarians argumenterar även att det finns en moralisk komponent till det - att det bara är naturligt att äta mat som faller från ett träd naturligt istället för att riva det från marken. (Jag uppmanar dig att ta detta med saltkorn.)

Trots de olika tolkningarna är en sak som alla fruktare har gemensamt, det här: De äter massiva mängder mat och verkar lyckas hålla sig otroligt luta. Gör en snabb YouTube-sökning, och du hittar plattmagasinerade människor från hela världen downing papaya och mangos av dussintals.

Personligen vill jag inte gå ner i vikt. Men tanken på att få ut ditt ansikte och vakna upp med en platt mage lockade mig. Plus, även om jag redan var vegan när jag upptäckte fruktarism, presenterade min diet mer bearbetad skräp och färre färska livsmedel än vad den egentligen borde ha. Om inget annat, jag tänkte en boll av fruktarism skulle kunna hjälpa mig att komma i vana att äta mer råa frukter och grönsaker.

Så Som ett försök beslutade jag att följa en strikt fruktär diet i fem dagar. Jag bestämde mig för att det skulle vara mer av en kort rening än en permanent livsstil. Jag har alltid älskat frukt, så jag var inte nervös om mina menyalternativ. Plus, jag hatar matlagning, så den råa sakerna verkade som en bra passform. Jag hade aldrig varit på en diet detta specifikt innan, men jag var (naïvely) upphetsad för utmaningen.

Kvällen före min diet gjorde jag en jätte frukthuggning på Trader Joe's (Sidenote: Efter en frukt-bara diet är härligt billigt), och jag åt en "sista måltid" med vegansk pizza och muffins. Nästa dag skulle jag vakna en fruktare.

Vad ser en fruktdial diet ut?

Här är precis vad jag åt på min första dag som fruktare:

Frukost: En stor smoothie med tre bananer, blåbär, datum och om en kopp kokosmjölk.

Morgonmat: En handfull torkade persikor.

Lunch: Två massiva skålar fruktsallad fylld med bananer, druvor och bär (följt av ett vitamin B12-tillägg).

Mellanmål: En handfull torkade fikon.

Middag:En stor skål med hackad avokado, gurka och tomat, klädd med olivolja, citron, salt och peppar.

Efterrätt: En påse med råa mandel.

Under hela dagen frågade alla jag interagerade med mig samma två frågor: "Har du inte svält?" Och "Hur många gånger har du gått på toaletten idag?" Mina svar på båda: "Överraskande, nej" och "Uh, mycket.”

Så konstigt som det låter var hungern inte frågan. Denna diet har ingenting att göra med portion kontroll. Du uppmuntras att äta så många frukter, nötter och frön som du önskar. Polering av dessa två skålar frukt till lunch var chockerande svårt. Kalorivis kan jag ha ätit motsvarande i tacos eller pizza och fortfarande svälta. Men kaloritätheten hos dessa livsmedel är så låg att du kan fylla din mage i bränderna utan att egentligen äta. Naturligtvis döpa råfrukt hela dagen inte exakt spännande, men åtminstone lämnar du dig inte hungrig.

Det uppmuntrar dock frekvent badrum raster. Frukten är fylld med fiber och vatten, två ämnen som verkar glida och glida genom matsmältningssystemet. Hela dagen kunde jag känna varje vridning av mina tarmar som skurar och bubblar för att smälta maten. Det var naturligtvis inte bekvämt att säga. Men visst nog vaknade jag på morgonen på dag två helt rensad ut. Min mage var förbluffande platt, och det var efter en enda dag.Med resultat så hade jag bara en tanke: Ta på frukten!

Fungerar en fruktdriven kost?

Min andra dag fruktare meny var mycket lik min första. Denna diet tillåter inte exakt ett ton av variation. Mitt matsmältningssystem fortsatte att skrika, men lyckligtvis ökade min hungersnivån inte. Men blev saker komplicerade när jag insåg att jag var slated för att delta i en cocktailparty den kvällen.

För övrigt säger den fruktariska litteraturen inte mycket om alkohol. Men jag tänkte om jag inte ens kunde få broccoli, det var förmodligen även sprit av bordet. Liksom många andra restriktiva dieter bidrar fruktarism inte till sociala möten. Tänk dig att visa upp till en restaurang med vänner och be om en banan av bananer.

När cocktailpartyet rullade runt, min min fruktare entusiasm minskade. Jag ville njuta av mig själv vid evenemanget (en vodka-soda skulle inte döda mig, skulle det?). Dessutom började jag bli bestämt non-fruitarian cravings. Intressant var att dessa livsmedelshankeringar inte var avsedda för en stor hemlagad måltid eller en fet efterrätt. Allt jag ville ha var en sorts stärkelse. Potatis, kanske eller ris. Eller pasta. Eller bröd. Bara något lite mer väsentligt för att bryta upp den söta frukten.

Så, otroligt, jag fuskade. Det fanns tallrikar av vegansk avokado toast på cocktailpartyet och vid klockan 7 på morgonen sa jag att skruva den och hade ett par skivor (tvättas med en vodka spritzer, kan jag lägga till).

Trots att jag avstod från kosten ville jag inte kasta in handduken. Hälsoexperter säger att detta är ett klassiskt misstag. Bara för att du har en mindre glid innebär inte att du borde ge upp helt och hållet. Plus, 75% av mina kalorier den dagen hade varit frukthärledda, så jag var fortfarande tekniskt inom fruktareområdet.

Jag vaknade den följande dagen, stupade en gång till igen. Brödet hade inte förstört mig trots allt. Jag var faktiskt glad att jag hade lurat. Stickar till en rå diet två måltider av tre verkade som en rimlig livsstil för mig-Som jag kunde fortsätta att göra efter min fruktare "rensa".

Vad är resultatet?

För resten av mitt fem dagars experiment fortsatte jag att hålla mig till 75% -regeln. Till frukost, lunch och tilltugg skulle jag nå min bukflätande frukt. Men middagstiden skulle komma, och jag skulle spänna. Jag önskar desperat en stärkelse. Jag antar att jag kunde ha undertryckt dessa begär, men jag är inte angelägen om att tortera mig själv. Så i stället piskade jag upp en nattlig tallrik pasta eller bakade potatisar, och det tycktes slå platsen.

Även med mina regelbrytande modifieringar, vid slutet av veckan kände jag mig som om jag hade skaffat fruktan av frukterna.Jag kände mig energiserad men debloated. Plus, efter en vecka av att ha betalat så nära uppmärksamheten på min mat, kände jag mig också mer medveten om mina matvanor totalt sett. Jag kände mig som om jag framgångsrikt hade brutit min dåliga vana att ta en bearbetad granolabar till frukost och en frusen måltid till lunch. Faktum är att mina fem dagar av fruktarism slutade för tre veckor sedan, ochJag har inte ätit en hyperbehandlad måltid sedan.

Som sagt skulle jag inte rekommendera att följa en 100% fruktsockad diet hela tiden. Och inte heller skulle de flesta hälsoexperter. Certifierad nutritionist Dana James säger att trots att fruktarianismen är bättre än den vanliga amerikanska kosten, som är fylld med hyperbehandlade livsmedel, är den fortfarande långt ifrån idealisk. På sikt är kostens nackdelar signifikanta.

"Suket från alltför stora frukter destabiliserar blodsockernivån, vilket kan leda till slöhet, begär, brist på koncentration, en störd mikrobiom och mer", säger hon. Plus,Det är omöjligt att få fullständig näring från frukten ensam. "Du måste komplettera med proteinpulver, B-komplex, omega-3, järn, zink, D-vitamin och järn", berättar James.

LeVeque håller med och säger, "Jag älskar verkligen inte denna diet.Fördelarna uppväger inte de nackdelar som inkluderar brist på aminosyror, fettsyror, vitaminer och mineraler, ökad fruktosmetabolism, tandförfall och ökat begärs. "Hon pekar också på fallet av överskott av socker och förklarar att all fruktos från frukten sparas effektivt som fett och glukos, vilket kan påverka blodsockerreglering negativt. (Som en anteckning rekommenderar LeVeque att hennes kunder begränsar sig till en halv kopp frukt varje dag.)

Med detta sagt, påminde fruktarismen mig om en enkel men viktig lektion: Ät mer färsk mat. Även som en vegan har jag ibland förbisett vikten av att göra hälsosamma val från måltid till måltid. Nu når jag fram till en banan (eller tre) till frukost istället för några skrämmande spannmålsprodukter. När jag gör toast, toppar jag den med avokado och tomat istället för att slathering det i veganskost. Om jag ville platta min mage för ett halvt nöjes tillfälle, kan jag till och med prova en annan veckolång fruktsockerrengöring.

Ännu viktigare, min fruktiga vecka lärde mig att lyssna på min kropp. Att ta hand om det. Att vara uppmärksam. Jag tror för de flesta av oss, den perfekta kosten är alltid ett pågående arbete. Detta var bara ett steg längs vägen.

På den noten, se vad som händer med din kropp när du ger upp alkohol.

Detta inlägg publicerades ursprungligen på ett tidigare datum och har sedan uppdaterats.