Gör Superfood Pulver Du Superhuman? Vi undersöker
Innehållsförteckning:
Det brukade vara en tid då ordet "superfood" inte var en del av vårt kollektiva medvetande. Om du beställde en açaí och goji berry smoothie med en sprinkling av maca pulver, skulle folk stirra på dig mållös och mystified. ("Um … Vi har det inte.") Idag är kale och quinoa lika vanliga som bröd och smör - och vi älskar det. Att introducera näringstäta livsmedel till vår kost resulterar bara i friskare själv.
Men du behöver inte äta dem. du kan också dricka dem. Det rätta är att det bästa sättet att få din superfoodfix är att spruta ut pulverformade versioner av dessa växter (som tidigare nämnda macapulver) i drycker som juice, smoothies, kaffe och te. Ta det från registrerad dietist och nutritionist Lauren O'Connor. "Dessa pulver innehåller specifika näringsämnen som är avsedda att hjälpa till att balansera våra kroppar för optimal funktion och uthållighet, och kan komplettera våra övergripande näringsbehov."
Fortsätt läsa för att lära dig mer om superfoodpulver, inklusive olika typer, vad de gör och vilka som är expert-rekommenderade.
Açaí
Låt oss börja med açaí berrypulver. Açaí bär är en av de mest kända superfoods idag. Dessa lila amasoniska bär beräknas ha en högre antioxidanthalt än sina andra fruktiga motsvarigheter, inklusive blåbär (som i grunden är överladda med antioxidanter). Enligt Dana James, CNS hos Food Coach NYC, sänker antioxidanter oxidativ stress i kroppen. Detta är viktigt, eftersom "ju lägre nivån av oxidativ stress, desto långsammare åldringsprocessen."
Açaí innehåller också hälsosam fett och fiber. Det har inte gjorts mycket särskiljande forskning om hälsoeffekterna av pulveriserad açaí, men många människor svär åt det för att förbättra matsmältning, hudkvalitet, energi och mental klarhet bland annat.
När det gäller superfoodpulver i allmänhet, använd dem i samband med en hälsosam kost, inte ensam. "De är bäst när de används inom en balanserad helmatbaserad diet och kan ge några av de väsentliga näringsämnena vi inte alltid kan passa in i vår dagliga diet ensam", säger O'Connor. Dana James håller med och säger: "De kommer inte att radera synden av en dålig diet."
Chlorella
Chlorellas mörkgröna färg beror på den galna mängden klorofyll. "Det innehåller dubbelt så mycket klorofyll, det gröna pigmentet i växter, vilket kan öka energinivåerna", säger James. Det används främst för avgiftning av kroppen, men speciellt matsmältningsorganet, så många som det tar för att bota och förhindra ett antal matsmältningsbesvär.
Oavsett om det är chlorella, açaí eller en annan superfood, gör din forskning och kolla ingredienserna. "Först och främst är det viktigt att välja ett pulver som är lågt i tillsatta sockerarter (om det inte är från dem) och så minimalt bearbetat som möjligt - det betyder att det inte innehåller en tvättlista över ingredienser inklusive fyllmedel, hårda kemikalier, tillsatser. Ingredienser som ingår bör vara fördelaktiga för kroppen och lätt på matsmältningssystemet, säger O'Connor. "Enligt min åsikt, hålla ingredienslistan kort och enkel (med huvudsakligen hela livsmedelsingredienser) är det enklaste sättet att veta att produkten är ren.'
Spirulina
Spirulina är ett derivat av alger (aka tang). Innan det slår dig bort, vet att det packar lite allvarlig näring. "Det innehåller protein och aminosyror, inklusive GLA, som är en essentiell fettsyra. Det har också en hög koncentration av järn, säger O'Connor. "Som vi vet är proteiner livets byggstenar och behövs för att stödja vårt dagliga slitage (av våra muskler) och stödja våra kroppar från mobilnivån upp till våra fysiska egenskaper (t.ex., hud och hår). Fettsyror stöder vårt hjärta och hjärnans hälsa (samt ger skina och smidighet för frisk hud och hår) och kan hjälpa till att förbättra vårt humör.
Järn är nödvändigt för att behålla adekvat syre i de blodbristiga nivåerna kan leda till trötthet, fortsätter hon.
Hälsosam hud, glänsande hår, protein och energi? Ja tack. Det är tydligt att se varför så många människor svär vid detta superfoodpulver för att vara den perfekta blandningen av ett hälso- och skönhetstillskott. "Det alkaliserar i kroppen och hjälper till att rensa bekämpningsmedel, kvicksilver och andra toxiner", säger James. "Min personliga favorit är spirulinapulver till en smoothie med blåbär, kakao, mandelmjölk och min beautiFUEL Protein Powder ($ 55)."
För att vara tydlig finns det superfoodpulverblandningar som kan innehålla en kombination av de som listas ovan. Det är också bra, så länge du ser till att de är faktiskt rena. "Om jag måste dechiffrera en lång lista eller ingen aning om vad en ingrediens är, är det inte värt att köpa", säger O'Connor. Hon sticker vanligtvis till proteinpulver eller en blandad gröna formel.
'För att få en idealisk mängd protein i min dag, på en mestadels växtbaserad kost, litar jag på ett kvalitetsproteinpulver första sak innan min morgon träning, säger hon till oss. "Faktum är att jag lägger till den i min nötköttsmjölk för mitt hemlagade kaffe" latte ". När jag behöver lite ökning på sen eftermiddag, kan ett grönt pulver blandat i en smoothie eller med lite vatten säkert hjälpa mig att hindra mig från övermålning och få mig igenom till min nästa måltid. Jag kan också få i vitaminer och näringsämnen som vitamin C, vitamin D, kalium, kalcium och magnesium för att nämna några."
Prova PaleoPro Paleo Protein Powder ($ 40), som "är gjord med gräsmatad magert nötköttprotein och äggprotein" eller PaleoPro Paleo Recovery Powder ($ 30), som har sötpotatis och äggvitt protein. "Det smakar bra, helt enkelt blandat med vatten!" När det gäller ett grönt pulver gillar hon Garden of Life's Perfect Food RAW-organisk grön supermat ($ 27). Det är en kombination av "odlad grönjuiceblandning, antioxidantblandning, organisk spritblandning och en probiotisk / enzymblandning." Det innehåller bland annat vete gräs, korn, rödbetor, lin och spenat.
När det gäller James, "Jag älskar Sun Potion!" hon säger."Alla borde ta ett B-komplex, eftersom vi använder Bs för att skapa energi, reglera hormoner, metabolisera alkohol och avgifta." En favorit i Byrdie är Sun Potions Mucuna Pruriens Powder ($ 37).
