Heads-Up: Lägg på kanel till ditt kaffe för att öka ditt minne

Om super kryddor var komiska hjältar, skulle ingefära bli Flash, gurkmeja skulle vara Superman, och kanel skulle definitivt vara Thor, den mest kraftfulla av dem alla. (Fullständig information: Jag vet ingenting om serier, så det här är allt baserat på en mycket vetenskaplig studie som jag hittade).

Faktisk superhjälte eller inte, kanel förtjänar den typ av beröm som reserveras för en karaktär som avbildas av en Hemsworth-bara en tesked är lika med den antioxiderande kraften hos en halv kopp blåbär. Det har också en mängd andra hälsofördelar, från minnesretention till antidiabetiska effekter och hjärtsupport, att om vi verkligen kommer att springa med komisk analogi här, gör det verkligen den hammarehjälpande krydden i sin kategori.

Nedan, ta en titt på de många sätten att lägga kanel på dina måltider och drycker gör dig till en allt friskare person.

1. Det är en kraftfull antioxidant

Bortsett från att ha mer antioxidanter än en handfull blåbär, i en senare studie visade sig kanel vara mer av ett antioxidant kraftverk än 25 andra kryddor som vitlök och oregano. Faktum är att det är så framgångsrikt att förhindra oxidation att den kan användas som ett sätt att skydda livsmedel.

2. Det är en antiinflammatorisk

Uppleva vissa övningar efter gym? Prova att lägga till en liten kanel på din proteinskaka. I en studie av 60 kvinnor i åldrarna 13-25 var det bevisat att kanel skulle minska muskelsmärta avsevärt hos deltagarna. Kanel har också förmågan att minska inflammation i centrala nervsystemet, vilket leder oss till vår nästa punkt …

3. Det stöder hjärnan

Ett extrakt av kanel som heter CEppt minskar signifikant antalet toxiner i neurala celler och förbättrar kognitiv prestanda, även reducerar symtom på och framtida benägenhet för Alzheimers sjukdom. Markkanel har också visat sig motverka symtom på Parkinsons sjukdom delvis beroende på den skyddande naturen av natriumbensoat, vilket är vilken förtunnad kanel metaboliseras i.

Du behöver inte äta rå kanel för att skörda dess hjärnförstärkande fördelar, antingen: I en studie fick deltagarna kognitiva uppgifter på en dator och administrerade kanelgummi, körsbärsgummi, pepparmintgummi, smaklös gummi eller inget tuggummi i fem olika test. Av alla testerna visade deltagarna mest framgång medan man tuggade kanelgummi i form av minne, visuell-motorisk respons och uppmärksamhet.

4. Det främjar hjärthälsa

Om du bara har överkänslat i en fet måltid, äter du kanel efteråt: triglycerider eller fettnivåer i ditt blod har visat sig minska med cirka 30% efter att ha ätit krydden.

Kanel har också visat sig minska blodsockernivån och kolesterol när man konsumerar 120 mg per dag. En tesked är lika med 5000 mg, så var säker på att du får din dagliga dos på en dag utan att känna att du konsumerar för mycket.

5. Det sänker blodsockernivån

Typ 1 diabetiker producerar inte tillräckligt med insulin, men polyfenol typ A-polymerer i kanel har visat sig fungera som insulinliknande molekyler. Och som tidigare nämnts kan kanel sänka blodsockernivån, vilket gör det till ett kraftverk mot diabetes.

6. Det är ett anti-cancermedel

När det testades hos möss visade sig kanel-extrakt att minska oxidativ stress i melanomceller. Kanelsyra (finns i kanelolja) har också visat sig minska tumörtillväxten, liksom döda tumörceller, vilket tyder på att det är en framgångsrik krabbakraft.

Medan vi är på kryddansämnen läser vi igenom de sex gamla variationerna som dödar akne.

Öppningsbild: @bookofcoffee