Denna enkla arbetsdagsmiddag kommer att öka din hjärnfunktion
Kan du tro att det är nästan juni? Nej? Inte jag heller. Året piskar förbi vid nackhastighet, och jag är här och undrar vad jag har gjort mellan januari och nu. En sak som jag tror att vi alla kan komma överens om är att mitt skenande mentala förmåga att få saker gjorda är att sväva, och vi slår upp kaffemaskinen mer än en gång för att försöka rensa hjärnans dimma. Inte idealisk. Om du känner att du behöver lite kärlek inom hälsosam hjärnfunktion, är du inte ensam. Därför frågade vi nutritionist och INF Network medlem, Jess Sepel för hennes bästa mat för att stödja kognitiv funktion och ett frukostrecept att matcha.
Intresserad? Bläddra på.
Enligt Jess är det viktigt att hålla blodsockernivån balanserad, så jag rekommenderar att man äter måltider gjorda med protein, bra fetter och fibrer, vilket hjälper dig att känna dig mättad. Undvik förpackade livsmedel, raffinerade kolhydrater och raffinerade sockerarter som gör att du känner dig trött, dimmig och slöaktig. " För goda fetter rekommenderar Jess avokado, MCT-olja, kokosnötolja, nötsmör och valnötter.
Jess bästa tips för hälsosam hjärnfunktion:
Undvik hög-carb frukostar: "Detta inkluderar mat som spannmål och rostat bröd ".
Sova: "Kraften i sömn för hjärnfunktion har bevisats gång på gång. Det är väldigt viktigt att få åtta timmar icke störd sömn".
hydra~~POS=TRUNC: "Dehydrering är den främsta funktionen av mental utmattning, så se till att du sipper på två liter vatten hela dagen".
Kaffe: "Att börja dagen med en kaffe hjälper verkligen med kognitiv funktion, men med mer än två till tre om dagen kan det orsaka hjärndimman".
Jess rekommenderar sin JSHealth Power Protein Smoothie som ett väl avrundat, balanserat frukostalternativ som kommer att driva dig genom 3 pm som en chef. Fortsätt rulla för receptet.
Ingredienser
- 1 servering proteinpulver (antingen 100 procent naturlig ärt, groddbrunt ris eller vassleprotein) eller 2 msk LSA-mix eller 2 msk grekisk yoghurt
- 1 msk naturlig mandel eller jordnötssmör
- 1-2 tsk stevia granulat / pulver eller 3-4 droppar stevia vätska
- 1/2 tsk mark kanel
- 1 tsk vanilj extrakt / pulver (om tillgängligt)
- 1 msk chia frön eller psylliumskal
- 1/2 kopp frysta bär (kan utelämna)
- 1 / 4-1 / 2 frusen banan
- 1/2 kopp spenatblad (kan utelämna)
- 1 / 2-1 kopp mandel eller kokosmjölk
- 1/2 kopp isblock
- 1/2 kopp filtrerat vatten
Metod
- Lägg till alla ingredienser i en matprocessor eller mixer.
- Häll i ett glas eller en skål och toppa med torkad kokosnöt, skivad frukt eller nötter och frön för crunchfaktorn!
