Stoppa allt: Denna nya avokado är alltid mogen

Fryst avokado är en sak. Under lång tid har vi lutat på påsar fruset grönt för att nå våra fem dagar när vi har varit täta på tid eller pengar. Men frusen avokado är inte bara bekväm, det är livsförändring (och jag är bara halv skämt).

Island tillkännagav i veckan att det har börjat sälja påsar av förstörd, förkrossad frusen avokado, medan Tesco har flyttat påsar av vår favoritgröna frukt sedan slutet av 2015. (Vem visste? För att jag skulle ha älskade att veta.) Nu kan du tro att frysta avokado låter lite grovt, men hör oss ut. Det är alltid moget; du avfrostar helt enkelt dessa perfekta skivor Kermit-gröna avokado när du vill ha det. Ingen väntar på dina avokadoer att mogna på en solbränna fönsterlucka (åh, vem skojar vi?), På en tråkig fönsterbrädan, bara för att du ska sakna det lilla fönstret när det var helt moget.

Inte bara är frågan om modenhet inte ett problem med detta frusna erbjudande, men uppenbarligen skulle traditionella avokadoer få en säkerhetsvarning, enligt en London-baserad plastikkirurg. Simon Eccles, en hederssekreterare för British Association of Plastic, Reconstructive and Esthetic Plastic Surgeons, berättade Tiderna han har behandlat upp till fyra patienter varje vecka med avokadorelaterade knivskador.

Det blir så vanligt i ER som det har blivit dubbed "avocado hand". Han sa, "Människor förutser inte att de avokadoerna de köper kan vara mycket mogna och det finns minimal förståelse för hur man hanterar dem. Vi vill inte sätta folk av frukten, men jag tror att varningsetiketter är ett effektivt sätt att hantera detta. " Tja, en kall hand från att nå in i frysen rita är att föredra för en skivad en.

Så på smaken och hur du använder den. Vi kommer inte att ljuga, det smakar soggigt ätit ensamt, men om du krossar det på toast kommer du inte att märka skillnaden. Självklart måste du tina skivorna i ett par timmar (föredra att vänta dagar för att mogna). De blir sedan gröna i några timmar, så du har tid att popa dem på din skål och sprinkla dem med chili och citron. Eller mash dem upp i guac, vad som helst du vill ha. Stilla frusen, du kan popa dem i en mixer för en kyld smoothie eller blitz upp för att göra en hälsosam chokladmousse.

Gå till Island för att köpa påsen med åtta avokadohalvdelar (£ 3) här, och fortsätt sedan att rulla på våra favorit avokado recept.