4 otroliga saker som händer i kroppen när du dricker tärris körsbärsjuice

Genom min forskning skriver olika hälsningsberättelser för Byrdie, har jag kommit över fördelarna med tårta körsbärsjuice flera gånger över. Min första tanke var, Varför tårta? Finns det något om den sura smaken som gör det bättre? Tekniskt sett nej. En 2018-studie undersökte fördelarna med tårta och söta körsbär, och båda visade sig ha liknande positiva hälsotillstånd. Den verkliga skillnaden är att söta körsbär typiskt är ätna färskt och är bara under säsongen på sommaren, medan tårkörsbär ofta används som juicekoncentrat eller i matlagning och bakning och därmed tillgänglig året runt, förmodligen står för en större mängd studier gjort med tartvariationen.

Och medan det kan vara lite för potent att konsumera på egen hand (tänk osötad tranbärsjuice-många väljer att blanda den i en smoothie) står vetenskap, medicinska vårdpersonal och näringsämnen bakom att kasta tillbaka ett glas.

"Sammantaget kan körsbärsjuice vara ett positivt tillskott till en hälsosam kost", säger Kaley Todd, RD och Nutritionist för Sun Basket. "Men när du väljer körsbärsjuice eller ät tartkörsbär, se till att produkten inte innehåller tillsatt socker och att produkten är 100 procent körsbär. Också vara uppmärksam på att när du lägger till körsbärsjuice i kosten, lägger du också till ytterligare kalorier." Smaken och kalorierna åt sidan, vetenskapen bakom tärtsörsbärsjuice är fascinerande - dess antioxidativa, antiinflammatoriska egenskaper har visat sig ta itu med ett antal hälsoproblem på ett så djupt sätt att det får oss att överväga att köpa flaskor i bulk.

Fortsätt bläddra för att lära dig mer.

Förbättrad hjärthälsa

"Forskare tror att tårkörsbär kan ge ett antal kardiovaskulära fördelar på grund av deras mängd anthocyaniner," förklarar Todd. [Ed. antecyaniner är det blå, röda eller lila pigmentet som finns i växter och är en typ av flavonoid, en klass av föreningar med antioxidant effekter.] "Studier visar att de kan hjälpa till lägre nivåer av kolesterol och triglycerider, minska inflammation och förbättra magefett-All faktorer som är specifikt kopplade till hjärtsjukdomar risk. "Hon tillägger att en forskning i University of Delaware fann att äldre vuxna som drack tärkt körsbärsjuice upplevde en minskning av systoliskt blodtryck och lågdensitetslipoprotein (LDL) eller" dåligt "kolesterol.

Bättre sömn

Tartkörsbär är naturliga källor till melatonin, ett sovande inducerande hormon som stiger och faller med ljusets nivå som omger dig (det är högst på natten och medan du sover och minskar kraftigt på morgonen och hela dagen).

"Forskare tror att det är kombinationen av melatonin och anthocyaninerna i körsbär som kan hjälpa dig att sova bättre på natten", säger Todd. "En studie visade att vuxna som drack två portioner av tartkörsbärsaftkoncentrat varje dag i sju dagar sov cirka 40 minuter längre i genomsnitt och hade upp till sex procent ökning av sömnseffektiviteten jämfört med deltagarna som drack en annan dryck."

Efterövning

På grund av dess höga antiinflammatoriska egenskaper och antioxidantegenskaper är tårkörsbär en stor källa till återhämtning för muskler efter träning. Säger Todd, "cyklister som drack tårta körsbärsjuice koncentrera innan en tre-dagars simulerad ras upplevde mindre inflammation och oxidativ stress jämfört med dem som drack en annan dryck, enligt en ny U.K.-studie."

Smärtbehandling med artros

"En studie visade att deltagare som drack 10,5 ounce flaskor tärkt körsbärsjuice två gånger dagligen i 21 dagar upplevde en signifikant minskning av serumbiomarkörer av inflammation, säger Todd. "Forskarna drog slutsatsen att körsbärsjuice kan vara ett effektivt sätt för artrospatienter att hantera sin sjukdom."

Separat fann en annan studie att patienter som konsumerade två 8-uns flaskor tärkt körsbärsjuice dagligen i sex veckor upplevde en signifikant förbättring av smärta, styvhet och fysisk funktion som det relaterade till deras artros.

Låt oss säga att du inte kan mage smaken av tärkt körsbärsjuice, oavsett om du klär det i en smoothie eller inte. Lyckligtvis finner forskningen att körsbärstillskott hjälper till med smärtlindring och inflammation också, så att du kan hoppa över de puckered läpparna.

Ed. Observera: Innan du tar tillskott eller byter kost, tala med en hälsovårdspersonal för att försäkra dig om att införa tartkörsbär i din kost.

Upp nästa: Ta reda på vad som hände med min hud när jag drack spjutmintte i flera veckor.