Allvarligt: ​​Det finns bara 10 livsmedel som alla näringsämnen rekommenderar

1. Blåbär

Så vitt vi kan berätta finns det inte en enda näringsämnare som kan argumentera med kraften av blåbär. "Det finns minst 15 olika typer av fytonäringsämnen som finns i blåbär och alla ärpotenta antioxidanter som skyddar nästan alla system i kroppen, säger Michelle Babb, registrerad dietist och författare till Anti-inflammatorisk ätning för en lycklig, frisk hjärna. "Antioxidanter skyddar mot skador på celler, vävnader och muskler och är viktiga för kardiovaskulär hälsa, hjärnhälsa och träning."

Nutritionist Dana James tillägger att blåbär "ger friska, fiberrika kolhydrater" som hjälper till med matsmältning och vikthantering. De är också laddade med "massor av vitaminer och mineraler, inklusive järn, magnesium, zink, kalcium, kalium och vitaminer A, C och K", säger certifierad nutrition coach Candice Seti i The Weight Loss Therapist. "Med alla dessa ingredienser har de många hälsovärden inklusive att hjälpa dig att bygga och bibehålla starka ben och hjälpa till att bekämpa hjärtsjukdomar och cancer."

Stocksy

Mörka, gröna grönsaker som spenat och kale är en annan kategori av mat som ingen nutritionist kan fel. "Leafy greener är kalorier och näringsrika," förklarar Shilpa Ravella, MD, en gastroenterolog och näringsspecialist vid Columbia University Medical Center. Några av de kraftfulla näringsämnena som lövgröna innehåller "vitaminerna A, C och K; folat; kalium; magnesium; kalcium; järn; lutein; och fiber, säger Dina Garcia, dietist-nutritionist, mindful äta tränare och grundare av Vida Nutrition.

Kale är i synnerhet älskad av nutritionists. "Kale innehåller höga halter av antioxidanter, vilket hjälper till att förebygga många sjukdomar, som cancer och hjärtsjukdomar", säger certifierad näringsspecialist Scott Schreiber, MD. "Kale är också bra för hjärtat genom att sänka kolesterol. Det främjar lever och matsmältnings hälsa, och det är en bra detox mat."

3. Avokado

Dietister av alla bakgrunder är snabba att lista hjärthälsosam avokado som en av världens hälsosamma livsmedel. Faktum är att av de 17 nutritionistsna jag pratade med, mer än hälften av dem namngav avokado som en av de tre bästa hälsosamma livsmedel i världen. "Jag har smeknamn avokadoer Guds smör!"säger Daryl Gioffre, DC, kändisnäring och grundare av Alkamind-rensningen." Det är bokstavligen en perfekt mat. Avokado är rik på vitaminerna K, C, B5 och B6, liksom viktiga mineraler. Faktum är att de innehåller mer kalium än bananer utan allt socker.

De är också överraskande höga i fiber, så de hjälper till att bibehålla matsmältningshälsan."

Bättre än de monosättade fetterna i avokado fungerar som "membranskyddsmedel", säger James. "När dina celler skyddas mot skador på fria radikaler, fungerar de bättre. Det betyder snyggare hud, snabbare hjärna och mer energi!" Allt detta går utan att nämna att avokados "innehåller 42 milligram magnesium per en kopp, ett viktigt näringsämne som så många av oss är bristfälliga", tillägger Carolyn Dean, MD, ND, Medical Advisory Board medlem av Nutritions Magnesium Association.

När du plockar ut avokadoer, se till att du väljer "svartgröna, grusiga hud Hass avocadoer, som är högre i friska fetter och lägre i kolhydrater än de släta, ljusgröna Florida", säger Colette Heimowitz, vice vd för näring och utbildning på Atkins Nutritionals Inc.

Du kan arbeta avokadoer i din kost på så många olika sätt. "Slather på toast eller mash upp en snabb sats av guacamole", erbjuder registrerad dietist Dana White. "Jag är också ett stort fan av att använda avokado på unika sätt som smoothies, salsa och glass."

4. Bönor

Nutritionists är överens om att bönor är "ett kraftverk av näring." Enligt Vandana Sheth, en registrerad dietist, "De är en utmärkt källa till växtbaserat protein, högt i fiber, och kan hjälpa till med sänkning av kolesterolnivåer, blodsockerhantering och vikthantering. "Som Babb säger, är bönor" också bra för att hålla matsmältningsorganet löpande."

"Alla bönor är bra," tillägger Garcia. "De är rika på järn, magnesium, kalium och zink."

5. Vitlök

Vitlök är en annan mat som alla näringsexperter kan komma överens om. "Vitlök är verkligen en av naturens superfoods", säger Schreiber. "Den innehåller allicin, en fytokemisk som har många medicinska egenskaper.Vitlök är bra för att bekämpa virus, dåliga bakterier och svampar. Faktum är att det har visat sig minska längden på förkylningen."

Vitlök visas också för att minska kolesterol och blodtryck. Dessutom innehåller den höga vitaminer och mineraler utan att lägga till massor av kalorier, säger Schreiber. Några av dessa näringsämnen inkluderar "mangan, vitamin B6 och vitamin C", tillägger Gisela Bouvier, en registrerad dietist.

Det bästa sättet att konsumera vitlök är när det är friskt, krossat och inte överkokt. Detta beror på att "allicin är mindre effektfull när den kokas i mer än 10 minuter", säger Christopher Calapai, DO.

6. Citron

Du kommer att vara hårt pressad för att hitta en nutritionist som har problem med citroner. "Denna saftiga boll av solsken innehåller en lång lista över super viktiga vitaminer och mineraler, varav mångabidra till hälsan hos våra matsmältningssystem och immunsystem och kan göra ett stort antal på hälsan hos vårt hår och hud ", säger Courtney Baron, en hälso- och wellnessinstruktör för tummarna." C-vitamin i citroner hjälper till att producera kollagen och skyddar huden från fria radikaler, vilket kan leda till cancer."

Näringsämnena i citroner bidrar också till att "öka god kolesterolhalt" och minska inflammation, tillför Calapai. Baron och Calapai rekommenderar båda att sippa på citronvatten hela dagen, vilket också kommer att förbättra matsmältningen avsevärt. Du kan också använda citronsaft på sallader för att ersätta kalori och konserveringsförpackade förband.

7. Chia frön

8. Spirar

Oväntat men sant: Alla näringsämnen godkänner spiring. "Med10 till 14 gånger näringen av den fullväxta grönsaken, groddar är laddade med sulforafan, ett biokemiskt näringsämne som ökar anti-cancer enzymer i kroppen ", förklarar hälso-tränare och certifierad nutritionist Kelly LeVeque.

"Spiror är vad jag anser vara en" levande mat "… de mest kraftfulla och näringsrika livsmedel på planeten", säger Gioffre. Bättre än, du kan odla dem själv så att du alltid har dem till hands för sallader och slingor. "De är superlätta att växa, kräver mycket lite utrymme och inget solljus," säger Gioffre. "Alfalfa [spiring] är kanske det enklaste att växa och mycket gott - några av mina andra favoriter är broccoli, mung, ärt, klöver, fenegreek och rädisa."

9. Quinoa

Certifierad hälsa coach Nicole Granato talar för nutritionists runt om i världen när hon rekommenderar quinoa som ett fantastiskt växtbaserat protein. Vad som gör quinoa speciellt är att det är "ett komplett protein", förklarar naturläkare doktor Katherine Dale. Det betyder att quinoainnehåller den perfekta andelen av alla nio nödvändiga aminosyror som behövs för optimal näring. "Det är en hög källa till naturligt glutenfritt protein och har en tillfredsställande smak och struktur," fortsätter Dale.

Dessutom innehåller quinoa viktiga näringsämnen som magnesium, fiber, mangan, riboflavin och B-vitaminer, "som hjälper kroppen att omvandla mat till energi", säger Bouvier. Nutritionists rekommenderar att du ersätter ris med quinoa när du lagar mat.

10. Vild lax

Den sista maten som alla näringsämnen älskar är vildfångad lax (för att inte förväxlas med jordbruk). "Vild lax är rik på omega-3 fettsyror och mycket lägre i toxinerna som PCB än odlad lax", förklarar Barry Sears, skapare av The Zone Diet och författare till Zonen serier. Omega-3 är viktiga, eftersom de "minskar risken för hjärtsjukdomar och hjälper till att öka bra kolesterol", säger Bouvier. "Omega-3 har också kopplats tillhjälpa till att minska riskerna för depression, cancer och hjälp övergripande kognitiv funktion.'

För att inte tala om vild lax är "laddad med aminosyror och B-vitaminer", säger LeVeque. "Detta är det perfekta proteinet för glödande hud, tonade muskler och livlig energi."

Vill du ha mer pålitliga dietråd? Missa inte 10 saker näringsämnen äter (det gör du inte).

Detta inlägg publicerades ursprungligen på ett tidigare datum och har sedan uppdaterats.