De 7 mat som en kardiolog vill att du ska börja äta

Lyssna: Kardiovaskulär sjukdom är fortfarande den främsta dödsorsaken i USA. Antalet gör denna verklighet ännu mer skrämmande. Studier gjorda av American Heart Association visar att 1 400 000 människor dör årligen från hjärtsjukdomar och 2600 amerikaner dör dagligen. Att behålla optimal hjärthälsa är inte något att ta lätt på. Vi förtjänar alla att leva långa, hälsosamma och fruktbara liv, vilket kräver att du är uppmärksam på de livsmedel du lägger in i din kropp. I den diet-galna världen vi lever i, låt oss inte bara prioritera att banta våra midjor och trimma vårt magefett.

Det är oerhört viktigt att skydda våra hjärtan (bokstavligen och figurativt).

För att hålla våra hjärtan pumpande och blodflödande måste vi fylla våra kroppar med goda näringsrika livsmedel. Tänk känsla-god mat som kommer att tillgodose våra goda kolesterolnivåer. Vi sträckte ut till Robert Segal, MD, en styrelsecertifikatkardiolog och grundaren av Manhattan Cardiology. Han är också grundare av Labfinder.com, som tillåter användare att boka medicinska tester och möten online. Tänk på dessa de bästa hjärt-hälsosamma livsmedel att fylla ditt kylskåp med. Det finns också en omfattande lista över livsmedel som inte är bäst för ditt hjärta och en sammanfattning av varför motion är så bra för din hjärt-och kärlsjukdom.

Här är ditt hälsosamaste hjärta än.

Havre och korn

"Havre och korn innehåller en speciell typ av löslig fiber som heter beta-glukan, vilket har många fördelar för hjärta och människors hälsa", förklarar Segal. "Beta-glukaner binder till gallsyror och kolesterol i tarmarna och förhindrar deras absorption i kroppen. Om du har högt kolesterol kan det därför vara en bra idé att regelbundet integrera havre eller havregryn till frukost. Beta-glukaner är finns också i tång, bagerisjäst och olika svamparter som reishi, shiitake och maitake."

Lax

"Lax och annan fet fisk som fiskoljor, särskilt omega-3-fettsyror, är avgörande för att upprätthålla ett hälsosamt hjärta", förklarar Segal. "Fet fisk som lax, citronfisk, makrill, sill, sjööring och sardiner och kräftdjur som hummer, ostron och bläckfisk är proteinhäftarna i en hjärt-hälsosam diet. De innehåller alla hälso-skyddande omega-3, särskilt den långkedjiga sorten som kallas LC omega-3, som innehåller eicosapentaensyra (EPA), docosapentaensyra (DPA) och docosahexaensyra (DHA).

Långkedja omega-3 har visats i humana kliniska prövningar för att förhindra hjärtinfarkt genom att hjälpa hjärtat att behålla sin rytm. Studier visar att de också gör blod mindre sannolikt att koagulera, sänka blodtrycket, hålla blodkärlen friska och mindre troliga att minska, minska triglycerider och sänka inflammation."

Dark Leafy Greens

"Salladgrönsaker, spenat, kale, schweizisk chard, collard och senapsgreen är rik på vitaminerna A, C, E och K och innehåller antioxidanter som hjälper till att rensa toxiner från kroppen", säger Segal. "Men det är deras överflöd av kalcium, magnesium och kalium som verkligen gör dem hjärt-friska. Kalium är känt för att hjälpa till med att begränsa effekterna av natrium på blodtrycket, tillsammans med magnesium och kalcium, hjälpa blodkärlens väggar att slappna av, vilket ökar blodflödet och minskar blodtrycket. Plus, gröna, liksom de flesta grönsaker, är fulla av fiber, vilket hjälper till att sänka kolesterolnivåerna."

Nötter och frön

"Osårade frön och nötter är också höga i kalium, magnesium och andra mineraler som är kända för att minska blodtrycket."

avokado

'Avokados är en rik källa till enomättade fettsyror, vilket kan sänka både ditt totala kolesterol och ditt "dåliga" kolesterol (LDL) samtidigt som du behåller dina "bra" kolesterolhalter (HDL), förklarar Segal. "De kan också gynna insulinkontroll, vilket kan vara till stor hjälp för personer med diabetes eller typ 2-diabetes."

Olivolja

"Enomättade fettsyror är en grundsten i Medelhavsdieten, som har visat sig förbättra hjärthälsan och hjärnhälsan, minska risken för bröstcancer och öka livslängden", bekräftar Segal. "Olivolja är rik på monounsaturated fettsyror och har visat sig minska blodtrycket och både dåligt kolesterol och triglycerider samtidigt som det ökar bra kolesterol.'

baljväxter

"Legumes, som inkluderar alla sorters bönor, linser, kikärter och svartögda ärtor", är bra för hjärtat i enlighet med Segal. "Legumes hjälper hjärtat på grund av deras höga nivåer av löslig fiber, vilket är känt att sänka både kolesterol och triglyceridnivåer i blodet. Löslig fiber binds till extra LDL-kolesterol i kroppen och förvarar det i form av avfall. Legumes innehåller inget kolesterol och är bara ca 3% fett. De är fulla av järn, mangan, koppar, B-vitaminer, magnesium, zink och fosfor, och de är mycket låga på det glykemiska indexet, vilket innebär att de har mindre effekt på ditt blodsocker.

De är också extremt höga i protein. Till exempel har en halv kopp några baljväxter åtta gram protein."

Vi behöver alla påminnelser om de livsmedel vi borde äta i måttlig eller helt undvikande. Segal bryter ner de livsmedel som inte är de hälsosamma för våra hjärtan nedan.

Du borde äta mindre av något med transfetter, och här är varför

Enligt Segal ökar transfettet ditt LDL ("dåligt") kolesterol och sänker ditt HDL ("bra") (HDL) kolesterol. "En diet med transfett ökar din risk för hjärtsjukdom, den främsta mördaren hos män och kvinnor, "varnar Segal." Den framställda formen av transfett, känd som delvis hydrerad olja, finns i en mängd olika livsmedelsprodukter."

Dessa är de livsmedel som är höga i transfett:

1. Bakade varor. "De flesta kakor, kakor, pajskorpor och kakor innehåller förkortning, som vanligtvis är gjord av delvis hydrerad vegetabilisk olja. Klarad frost är en annan källa till transfett.

2. Snacks. Potatis-, majs- och tortillaprodukter innehåller ofta transfett. Och medan popcorn kan vara ett hälsosamt mellanmål, använder många typer av förpackade eller mikrovågs popcorn transfett för att hjälpa till att laga mat eller smaka på popcornen.

3. Stekt mat. Livsmedel som kräver stekpannor som pommes frites, munkar och stekt kyckling, kan innehålla transfett från oljan som används i matlagningsprocessen.

4. Kyld deg. Produkter som konserverade kex och kanelrullar innehåller ofta transfett, liksom frysta pizzaskorskor.

5. Creamer och margarin. Nondairy kaffe creamer och stick margarin kan också innehålla delvis hydrerade vegetabiliska oljor.

Enligt en kardiolog är här vad du behöver göra för att få det hälsosamma hjärtat

"Ät en mestadels vegetabilisk och fiskbaserad medelhavsdiet fri från så många bearbetade livsmedel och tillsatt socker som du kan, föreslår Segal. "Försök att begränsa de raffinerade kolhydraterna till sällsynta godis."

"Jag rekommenderar mina patienter att träna dagligen i minst 30 minuter med aerob träning minst fem till sex dagar i veckan. Ju mer du tränar desto bättre är det för att sänka kolesterol, stress, inflammation och potentiella onormala hjärtrytmer. Jag är inte ett fan av kosttillskott, och jag rekommenderar mina patienter att äta en hälsosam kost och upprätthålla en hälsosam vikt. Det finns sällsynta tider där jag använder magnesium för vissa onormala hjärtrytmer. Jag råder också lite intermittent fastande för att hjälpa till med viktminskning, blodtryck och kolesterolkontroll."

Medan vi är på ämnet, ta reda på vilka "hälsosamma" livsmedel kanske inte är bäst för ditt hjärta.