12 Lunchidéer för när du är så upptagen du "kan inte ens"

Vi har alla haft dagar när vi bara har tagit en granola bar eller noshed på godis från en kollegas godisburk istället för att ta sig tid till lunch. Och vi vet också att hoppar lunch, oavsett anledning, är inte en bra idé. Förutom det faktum att du förvandlas till ett rasande, hängande skal av ditt tidigare uppseendeväckande själv vid klockan 17.00, gör du också din ämnesomsättning en stor misshandel. Eftersom chansen att din kalender magiskt frigör tillräckligt med tid för att förbereda och äta en gourmet lunch är noll, bestämde vi oss för att sammanställa en lista med hälsosamma lunchidéer som tar minuter (eller mindre) att förbereda oss.

Bläddra igenom för måltidspirationen din lunchtid så desperat behöver!

Bakad sötpotatis med en sida av Edamame

kalorier: 295

Protein: 19g

Kalium: 542 mg

Bakade sötpotatis är en underskattad mat. De är fyllda med näringsämnen och låga kalorier. Men det bästa är att du kan köpa mikrovågsversioner som är redo att äta på några minuter. Känner sig snygging? Kasta några hackade nötter på potatisen. Du kan också köpa helt kokt edamame. Sätt de två tillsammans för en lunch med protein och kaliumrika sidrätter.

Proteinplatta

kalorier: 355

Protein: 21g

Socker: 1g

När du är i rush bygg dig själv en proteinplatta med 1/2 kopp spårblandning (eller bara mandel om du föredrar), ett kokt ägg och en apelsin (eller en annan grabbar frukt som ett äpple eller En banan). Du behöver inte ens laga ägget själv. Du kan köpa hårda kokta ägg i mataffären (eller Starbucks nerför gatan).

Hälsosam Tonfisksallad Salladspappa

kalorier: 300 (för två portioner tonfisk)

Protein: 40g

Fett: 4g

En servering tonfisk sallad packar en hel del 20 gram protein, men bara se till att sorten du använder är gjord med grekisk yoghurt istället för majonnäs. Hoppa över brödet och linda det i sallat för en lågmåttig, lågkal lunch.

Almond Butter and Banana Toast

kalorier: 385

Protein: 9g

Fiber: 10g

Något toastrelaterat bör vara högst upp på din lunchlista. En av våra personliga favoriter är mandelsmör och banankombination, toppad med chia och linfrön. Du kan stänka frön på något som helst för att lägga till protein och fiber till din måltid (det är därför vi stash ett sortiment i våra skrivbord).

Uppdaterade myror på en logg med en sida av grekisk yoghurt

kalorier: 360

Protein: 24g

Transfett: 0g

Ge lunchboxen på din barndom en uppgradering. Koppla det med grekisk yoghurt, och du har en högproteinmjöl som passar till arbetsplatsen (eller skolkafeteriet). Byt bara jordnötssmör för helt naturligt mandelsmör och handelsrödiner för Craisins (de är högre i antioxidanter och lägre i socker).

Kikärtsallad

kalorier: 145 (för en halv kopp kikärter)

Protein: 6g

Fiber: 6g

Kikärter gör en utmärkt bas för en snabb och hälsosam lunch eftersom du kan köpa dem konserverad. Allt du behöver göra är att skölja dem, släng sedan i allt annat du har i ditt kylskåp. Plus, de är laddade med protein och fiber, allt för under 150 kalorier per halv kopp.

Hummus, Veggies och en Apple

kalorier: 355

Protein: 8g

Fiber: 11g

Hummus kan bara vara den ultimata matvaran som inte går att laga mat. Köp ett paket med gröna grönsaker och din favoritfrukt, och du har lunch med bokstavligen nollberedd tid.

Veggie Burger med en sida av stallost

kalorier: 345

Protein: 36g

Kalium: 465g

Veggie hamburgare är en annan mat som du alltid ska ha till hands. Stack ett paket i frysen, och när saker blir hektiska kan du popa en i brödrostugnen på jobbet och vara tillbaka till slipen på några minuter. Har du lite mer tid på dina händer? Skiv upp lite tomat och avokado för att gå med den. Eller bara ta lite stuga ost för att fylla dig.

Avokado Toast (hur du gillar det) med en sida av bär

kalorier: 275

Protein: 4g

Fett: 5g

Med massor av friska fetter är avokado en annan värdig toast topper. Om du råkar ha planerat framåt, kasta på lite tomat och lök, skivad mandel och getost, eller vad du än föredrar. Koppla det med några skölj-och-äta bär för en extra dos av fiber och antioxidanter.

Leftover Quinoa Concoction

kalorier: 315 (för en halv kopp quinoa)

Protein: 12g

Fiber: 6g

Oavsett quinoa-fokuserad middag som du gjorde tidigare i veckan övergångar sömlöst till en nollberedningslunch. Kasta i några majs och svarta bönor (båda tillgängliga konserverade) för en southwest flare, eller bara kasta i vilken grönsaker du har ljugit, och du kommer att hålla dig lunch under 400 kalorier.

Lastad Spannmålssnabb och Stringost

kalorier: 370

Protein: 27g

Fiber: 17g

Frukost till lunch är aldrig en dålig idé. Bara ladda din spannmål med skivad mandel och blåbär och ha en bit snöost, och du får lite av allt du behöver. Eller gör det ännu mer näringsrikt genom att byta ut flingmjölk för grekisk yoghurt.

Turkiet smörgås och soppa

kalorier: 400

Protein: 12g

Fett: 2g

I den snabba och lätta lunchkategorin misslyckas den goda gammaldags kalkonsmörgåsen aldrig. En servering av delikalkon (cirka 3 skivor) har någonstans mellan 60 och 120 kalorier. Sätt det på en bit fullkornsbröd och bygga smörgåsen, men du vill ha det. Så länge du hoppa över sprickorna, kan du lägga till en kopp natriumsoppa till din måltid och håll den fortfarande lutad.

Vilken av dessa lunchidéer ska du försöka? Berätta för oss i kommentarerna nedan!