Fördelar med svarta druvor i viktminskning

Svarta druvor, även ibland kända som Concord-druvor eller slipskinnsruvor, säljs färskt eller till ny juice, sylt eller gelé. De är rika på ett antal näringsämnen, inklusive naturliga antioxidanter, och kan vara en del av en hälsosam kost som minskar antalet kalorier du konsumerar och hjälper dig att gå ner i vikt.

Dagens video

Kaloriinnehåll

Färska svarta druvor är låga i kalorier, med en 1-kopps servering som innehåller endast 62 kalorier och mindre än 1/2 gram av totalt fett. Medan du kan äta druvorna hela och råa, gör du en färsk juice från dem genom att blanda 1 kopp druvor med 1/2 kopp färskvatten, ger dig 1 kopp färsk juice som är lägre i kalorier än en kommersiellt producerad druvsaft, även om osötad. En kopp kommersiell druvsaft har 152 kalorier per portion och även mindre än 1/2 gram total fetthalt. Att ersätta hela druvor eller färsk druvsaft för en 12 uns burk druvsoda en gång i veckan kan minska ditt kaloriintag med över 5 000 kalorier eller ungefär 1,5 kg kroppsvikt, om ett år.

Dietfibrer innehåll

Svarta druvor är en bra källa till dietfibrer, vilket ger stor vikt åt din kost och hjälper dig att äta mindre. Kostfiber kan också bidra till att minska symtomen på förstoppning och sänka blodkolesterolnivåerna. En servering av svarta druvor har 0,8 gram dietfibrer, en hög mängd för den lilla serveringsstorleken. Detta ger 2 till 3 procent av det rekommenderade kostintaget och kan hjälpa dig att möta den dagliga rekommendationen, vilket är viktigt eftersom de flesta amerikaner har en diet som är för låg i fiber.

Sockerinnehåll

Svarta druvor är naturligt söta, med nästan 15 gram per kopp. American Heart Association rekommenderar att du väljer naturliga sockerarter, som de som finns i druvor, över tillsatta sockerarter, eftersom naturliga sockerarter har större näringspåverkan. På grund av sin naturliga sötma kan du använda druvor som ett hälsosamt sätt att tillfredsställa en söt tand eller sockerbehov. Förutom att äta dem fräscha kan du också frysa druvor och äta dem som en uppfriskande, kalorierig och söt efterrätt, som ersätter dem för andra livsmedel, som glass eller tårta, som ofta är höga i tillsatt socker.

Antioxidanter och fruktintag

Jordbruksdepartementet rekommenderar att man äter mellan 1 1/2 och 2 koppar frukt varje dag som en del av en balanserad kost, vilket är viktigt för en hälsosam viktminskning. Svarta druvor är också en rik källa till den naturliga antioxidanten resveratrol, en typ av flavonoid. År 2011 publicerade "Annals of the New York Academy of Sciences" en rapport som uppgav att dieter med hög resveratrol ledde till övergripande minskade kroppsfettnivåer samt en minskning av den totala viktökningen.