Kolesterol i öl och vin

Öl är en typ av alkoholhaltig dryck gjord av en blandning av malt korn, såsom korn med humle och jäst. Vin framställs av druvsaft som har bearbetats, gjorts och flaskats. Båda dryckerna innehåller inget kolesterol.

Dagens video

Kolesterol

Lågdensitetslipoprotein (LDL) är den typ av kolesterol som kan samlas i artärerna, vilket kan orsaka blockering. High-density lipoprotein (HDL) tar bort överflödigt kolesterol och tar tillbaka det till levern, där det kan utsöndras. Kolesterol finns endast i produkter som är djurbaserade, som kött och mejeri. Öl och vin är skapade från växter.

Öl

I en 2002-studie av University of Texas Southwestern uppgav Dr Norman Kaplan att dricka öl i måttlighet kan bidra till att minska risken för hjärtinfarkt och kan öka nivåerna av HDL, det goda kolesterolet. Moderering anses vara en 12 oz. öl dagligen för kvinnor eller två 12 oz. öl en dag för män.

Vin

Det finns olika typer av vin baserat på druvvarianter, vingårdens läge, eller om det är rött, rodnat eller vitt. Dr Philip S. Chua, M. D. i CEBU hjärt- och kärlscentret säger att rött vin har egenskaper som kan bidra till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Vinens hud innehåller fytokemikalier, vilka är antioxidanter som hjälper till att förhindra hjärt-kärlsjukdom. Eftersom rött vin i början fermenteras med druvskinnen, har det dessa fördelaktiga egenskaper.

Rekommendationer

Alkoholhalten har visat sig sänka nivåerna av HDL-kolesterol och alkoholhaltiga drycker kan minska risken för blodproppar, enligt American Heart Association, men du bör inte börja dricka alkohol helt enkelt för att få dessa fördelar. Du kan också minska din risk för hjärtsjukdom och sänka dina kolesterolnivåer genom att följa en diet som är låg i mättat fett. Om du dricker, behåll ett moderat alkoholintag.

Överväganden

Även om det inte finns kolesterol i öl och vin, bör vissa människor fortfarande undvika alkohol på grund av andra omständigheter. Överdriven öl eller vinförbrukning under graviditeten är relaterad till fosteralkoholsyndrom, och att dricka för mycket alkohol stör din bedömning. Binge dricks ökar din risk för stroke och högt blodtryck, och lägger till extra kalorier till din kost. Vissa människor kan inte hantera alkohol och kan bli beroende. Av dessa skäl rekommenderar American Heart Association att om du inte redan dricker alkohol är det bättre att inte börja.