Gör Whey Protein Stunt Teen Growth?

Whey är ett snabbt smältande protein som härrör från mjölk. En mängd olika livsmedel innehåller vassle, och de flesta av dem riktar sig till personer som vill öka muskelvækst genom viktliftning. Även om överdriven tyngdlyftning kan utgöra potentiella faror för tonårens tillväxt, är vassle inte orsaken till problemet.

Dagens video

Origins

Mjölk innehåller två huvudformer av protein: vassle och kasein. Enligt professor Jeff Volek University of Connecticut är cirka 20 procent av proteinet i mjölk vassleprotein, med kasein som utgör de återstående 80 procenten. Vasslen i pulver på hyllorna i näringscentra extraheras under processen att vända mjölk till ost. Vassleprotein smälter extremt snabbt, ibland på så lite som 45 minuter, vilket gör det till ett perfekt träningsprotein. I jämförelse kan kaseinprotein ta så lång tid som sju timmar att smälta.

Missuppfattningar

Enligt Mayo Clinic-webbplatsen kan tonåringar som gör intensiva tyngdlyftningar efterfulgt av en vassleproteinskaka ha stöttat tillväxt, men vassleproteinskakning efterlyftning har inget att göra med den stuntade tillväxten. Som tonåring kan lyftviktar för strängt skada muskler och senor som ännu inte har utvecklats, även kända som tillväxtplattor. Dricka whey protein efteråt ökar bara muskeltillväxten effektivitet efter träning.

Bröstmjölk

Veteprotein återfinns inte ensam i mjölk. Bröstmjölk innehåller höga mängder protein för att hjälpa till med muskelutveckling och enligt den amerikanska graviditetsföreningen är 60 procent till 80 procent av det proteinet vasslebaserat. Vassleproteinet i bröstmjölk hjälper inte bara muskelutveckling utan innehåller även infektionsskydda näringsämnen.

Fördelar

Vassleprotein ger tonåringar många fördelar, vilket inte leder till en stuntad tillväxt. Veteprotein är ett komplett protein, vilket innebär att det innehåller alla essentiella aminosyror som en tonåring behöver i sin dagliga diet. Whey innehåller höga spår av aminosyran cystein, som är en viktig katalysator för att öka immunsystemet. Enligt American Cancer Society var kvinnor med höga cysteinnivåer 56 procent mindre benägna att utveckla bröstcancer.

Bedömning

Enligt U.S.A. Department of Agriculture bör en tonårsdiet ha cirka 0,4 gram protein för varje kilo kroppsvikt. Vassproteinets snabbmjälkande, lågkalorie, lättanvända egenskaper gör det till ett utmärkt komplement till tonårsdieten.