Mat som hjälper till att förhindra gikt i min fot
Innehållsförteckning:
Gikt är resultatet av urinsyrakristallbildning i dina leder, oftast din fot, vilket orsakar akut eller kronisk artrit. Enligt Merck Manuals Online Medical Library har gikt tre huvudorsaker, bland annat en ökning av urinsyraproduktionen, en minskning av urinutsöndringen av urinsyra eller en ökning av purinförbrukningen. Purin är en naturligt tillgänglig molekyl som vanligen bryts ner i urinsyra och filtreras ut genom dina njurar. En lågpurin diet kan hjälpa dig att minska blodets urinsyra och minska riskerna för både akut och kronisk gikt.
Dagens video
Lågt purinprotein
-> kvadrat block av tofu Fotokredit: TUGIO MURATA / amanaimagesRF / amana images / Getty ImagesMedan purin finns i nästan allt, är nyckeln att fokusera på livsmedel som är lägre i purin. Proteinkällor, som kött och fisk innehåller högsta mängd purin. Fisk, som ansjovis, sardiner, makrill och kammusslor innehåller alla mycket höga purinnivåer enligt droger. com. Spel- och orgelkött, som hjort, älg, lever och söta bröd innehåller också högre nivåer av purin. I stället för dessa val kan du välja proteinkällor som är lägre i purin, som ägg, tofu, nötter och jordnötssmör. Men medellånga valval som rött kött, fjäderfä, räkor och torkade bönor kan ätas, även om det ska ske så sparsamt. Enligt registrerad dietist Joanne Larson begränsar du dig till en servering per dag av medelhaltiga purinmatar.