Mat för att äta och undvika att behandla gikt

Som den som någonsin har haft gikt kan intyga, är den svåra smärtan av denna episodiska artrit arten något som ingen vill uppleva. Gikt kännetecknas av plötslig smärta, rodnad, värme, svullnad och ömhet hos den drabbade leden. Det utvecklas när uratkristaller bildas i fogen, vilket leder till intensiv inflammation. Kristallerna bildas när nivån på en kemikalie som kallas urinsyra är för hög. Den rekommenderade kosten för personer med gikt fokuserar på att undvika livsmedel som ökar urinsyra och innehåller livsmedel som kan hjälpa till att minska nivåerna.

Dagens video

Begränsa eller undvika vissa köttprodukter

Många livsmedel innehåller ämnen som kallas puriner i varierande koncentrationer. Urinsyra är en produkt från nedbrytningen av puriner, så man med gikt rekommenderas att undvika eller begränsa livsmedel som är höga i puriner. En diet rik på kött - som är måttlig till hög i puriner - är förknippad med en ökad risk för gikt. För att förhindra giktattacker, rekommenderar American College of Rheumatology att man undviker kött som är hög i puriner, såsom lever, njure, sweetbreads, gås och viltkött. Begränsande delar av andra kött - inklusive nötkött, lamm och fläsk - och köttbaserade gravsåter och såser rekommenderas också.

Limit Seafood

På samma sätt som kött har skaldjur också måttlig till hög purinhalt. American College of Rheumatology rekommenderar att man begränsar högpurins skaldjur, inklusive sardiner, ansjovis, makrill, sill, musslor och kammusslor. Nedre purinalternativ inkluderar krabba, ostron och hummer - även om det fortfarande är viktigt att begränsa dina portioner. Om du gillar skaldjur och lider av gikt, försök att integrera fisk och skaldjur i en aptitretare eller salladsalat, i motsats till din huvudrätt, för att minska risken för att utlösa en giktflareup.

Begränsa eller undvika alkohol

Alkoholförbrukningen är kopplad till giktangrepp, eftersom dricks orsakar en ökning av urinsyranivån. Även om vin och sprit inte är lika höga i puriner som öl, rekommenderas begränsande intag av alla alkoholhaltiga drycker för personer med gikt. Alkoholöveranvändning - mer än 2 portioner per dag för män och mer än 1 servering för kvinnor - bör undvikas hos alla personer med gikt. Helt avstå från alkohol rekommenderas under en giktattack.

Begränsa eller undvika mat eller drycker Hög i fruktos

American College of Rheumatology rekommenderar att man undviker mat och dryck sötad med majssirap med hög fruktos, inklusive vanlig soda och vissa energidrycker. Detta beror på att fruktosen, en typ av socker, ökar urinsyrahalten. Effekten sker snabbt - speciellt hos personer med gikthistoria - som fruktos främjar nedbrytningen av puriner i kroppen. Att begränsa naturligt söta fruktjuicer, bordssocker och söta efterrätter, som tårtor, pajer och kakor rekommenderas också.

Ät låg fetthalt eller fettfri mjölkmat

Det rekommenderas att man äter lättmjölk eller fettfri mjölkprodukter, särskilt skummjölk och yoghurt med låg fetthalt, eftersom dessa livsmedel har visat sig minska förekomsten av giktattacker. Forskare tror att mejeriprodukter minskar giktattacker genom att öka borttagningen av urinsyra från kroppen genom njurarna.

Ät grönsaker

Ett måttligt intag av grönsaker - även purinerika grönsaker som spenat, blomkål, sparris och ärter - ökar inte din risk för gikt. Dessutom är grönsaker en bra källa till fiber, vitaminer och mineraler. Eftersom gikt är kopplad till ett antal andra hälsoförhållanden, som fetma, hjärtsjukdom, diabetes och högt blodtryck, uppmuntrar American College of Rheumatology människor med gikt att äta grönsaker för de övergripande hälsofördelarna.

Hemsida Meddelande

Medan du följer rekommendationer om kosttillskott kan du minska risken för giktattacker, men andra livsstilsåtgärder är också viktiga. Att upprätthålla en normal vikt och daglig träning rekommenderas för att kontrollera gikt och optimera din hälsa och välbefinnande. Förutom kost- och livsstilsåtgärder kan din läkare rekommendera mediciner för att kontrollera din gikt om du har frekventa attacker och en ihållande hög urinsyra.