Baklava

Baklava är ett konditorivaror som i huvudsak består av många tunna lager osyrad deg som kallas phyllodeg. Det innehåller också hackade nötter och honung, tillsammans med vissa kryddor. Baklava härstammar från Medelhavet och Mellanöstern, även om det är populärt i många andra delar av världen. Baklava är i allmänhet hög i fett och socker, som andra bakverk.

Dagens video

Serverinformation

Baklava näringsinnehåll är mycket beroende av det specifika receptet. Fitbit ger följande näringsinformation på en typisk bit baklava. Betjäningsstorleken är ca 2 oz. och innehåller inga tillsatta ingredienser.

Kalorier

En skiva baklava har 230 totala kalorier, vilket är cirka 11,5 procent av det dagliga värdet, med en daglig diet på 2 000 kalorier. Kolhydrater ger 118 kalorier, fett utgör 100 kalorier och protein står för de återstående 12 kalorierna.

Kolhydrater och protein

Baklava har 30 g kolhydrater per portion, vilket är cirka 10 procent av det dagliga värdet för totala kolhydrater. Detta inkluderar 1 g dietfibrer, eller 4 procent av det dagliga värdet. En servering av baklava innehåller också 17 g socker. Baklava ger 3 g protein per skiva, vilket är ca 6 procent av det dagliga värdet.

Fett

En skiva baklava har 11 g totalt fett, inklusive 7,5 g omättat fett, 2 g mättat fett och 1. 5 g transfett. Detta ger cirka 17 procent av det dagliga värdet för fett och 10 procent av det dagliga värdet för mättat fett. En skiva baklava innehåller inget kolesterol.

Vitaminer och mineraler

En portion baklava innehåller 75 mg natrium eller 3 procent av det dagliga värdet för natrium. Det har också 6 procent av det dagliga värdet för järn och 2 procent för kalcium. Baklava innehåller inget vitamin A, C-vitamin eller kalium.