Jag försökte en 30-dagars sockerdetox och (på något sätt) överlevde för att berätta talan
Innehållsförteckning:
Planen
Innan jag till och med läste igenom boken hade jag redan sagt min (tearful) adjö till vin och choklad, så jag blev positivt överraskad att lära mig att de faktiskt inte var tekniskt begränsade. Och det var det jag genast tyckte om Maguire och Thomsons plan: Istället för en snitt och torr lista med "äta detta inte så" fanns det en ganska omfattande del av "gråare" livsmedel att njuta i begränsade mängder istället för att skära ut helt. Det var ett bra sätt att beskriva avlidningar som fortfarande var friska (jag tittar på dig, mörk choklad), och även om jag verkligen ville göra det på rätt sätt och begå att skära ut alkohol, söta frukter och sötsaker av alla snälla, att ha dessa "någonsin" matar i ryggen av mitt sinne gjorde det hela verkar lite mindre skrämmande.
Med detta sagt noterade jag närvaron av baljväxter som kikärter, bönor och linser på listan "i moderation", vilket fick mig att ta paus. Som vegan, baljväxter och pulser är en stor källa till mitt dagliga proteinintag, så jag tyckte det var bäst att checka in med Maguire för att se vad hennes rekommenderade handlingsåtgärd skulle vara. Hon sa att det i mitt fall inte var en stor sak att fylla på baljväxter och rådde att ta med tofu i mina dagliga äter också. Prioritering, sade hon, var att ta bort alla och alla raffinerade sockerarter från min diet.
VECKA 1
Jag är en av de människor som älskar livsmedelsbutiker, så jag var tvungen att hålla mig från att glida in i Trader Joe på baksidan av min kundvagn med utsträckta armar på dagen 1. Jag var uppvakt i spänningen att vända om ett nytt blad och kunde inte vänta med att lagra mina kylskåp med lämpliga livsmedel. (The Sugar Free Reset innehåller en mängd olika rekommenderade recept och en måltidsplan om du gillar den typen av styvhet, men med mina dietbegränsningar och preferenser att piska upp mina egna recept, bestämde jag mig för att freestyle mina måltider med planens begränsningar som min guide.)
Min entusiasm började emellertid ta bort, när jag började läsa etiketter - något jag alltid har gjort, så jag blev förvånad över att märka ingredienser som jag inte hade tidigare, till den punkt där jag ville veta om någon i Trader Joes tillverkning växten reste med mig.Jarred salsa innehåller till exempel tydligt socker. Kom igen?
Något deflaterat men bestämt att hålla min haka upp ändå, Jag lagrade på alla typer av färskvaror, tre slags (ren) tofu, bönor och mandel-I ett försök att undvika smutsigt socker som kan gömma sig i så kallad "osötad" mandelmjölk, skulle jag göra min egen. Det visade sig att denna uppgift inte bara är lättare än väntat och mycket mer kostnadseffektiv - hemlagad mandelmjölk är faktiskt också mycket smakerigare. Jag spionerade också lite röd lentilpasta i TJs "nya saker" -avsnitt, och grep omedelbart två påsar.
Det nästan Kändes som ett smutthål att äta pasta, men med bara en godkänd ingrediens, var jag tekniskt klar. Jag piskade upp en stor sats med en hemlagad soltorkad tomat pesto och mandelbaserad "feta" - gudomlig.
Veckan chugged på utan mycket att rapportera. Jag började mina dagar med min vanliga smoothie-sötad endast av bär - och fylld på rörelsefries, sallader, blomkål "ris" skålar och ovannämnda pastarätter. Jag började ta med egen lunch till jobbet, när jag började inse att det inte finns något riktigt sätt att veta vilka sockerformer som gömmer sig i måltider som förbereds av någon annan än mig själv. Jag började gissa att det här troligen var en stor skyldig i min uppblåsthet och svag viktökning - jag hade ätit ute och använt Postmates mycket nyligen.
Min första stora förfall inträffade när jag reste öster för ett snabbt besök med min familj den helgen. Ett glas vin blev till två och medan resten av familjen noshed på min systers födelsedagstårta, överraskade min mamma mig med en pint vegansk glass. Snarare än att känna sig bummed och lämnade ut, bestämde jag mig för att låta mig vara en liten scoop, och mentalt kontrollerat någon skuld jag kände för förfallet. Det var oerhört användbart att Maguires plan har en hel del som ger råd om vad man ska göra under en slip-kärnan är "inte panik och fortsätt".
VECKA 2
Trots den kvällen av överflöd över helgen, dyker jag in i den andra veckan med nyfunna lösningar. Jag kände mig bra, energisk och redan var mina jeans passande lite bättre. Sedan rullade onsdagen runt, som råkade vara min fina kollega Amandas födelsedag. Efter att ha plockat upp en rad veganska muffins till hennes ära - från min favorit- bageri, inte mindre - jag tillåter mig hälften snarare än att släppa ut på den ljuvliga fluffiga frosten helt.
Jag kan inte komma ihåg den sista gången jag hade ett sådant palpabelt sockerhögt, men jag var förmodligen i klassskola och hade en Halloween kostym vid den tiden. Min hjärna kände buzzed och loopy, och mina händer visade sig skakigt. "Detta kan inte vara möjligt från halv en muffin, eller hur? "Jag undrade högt." Dude-socker är inget skämt ", sa Amanda innan han gav mig den andra hälften. (Woozy och ärligt lite för medveten om hur mycket sockret var röra med mitt system, minskade jag.)
Ett inlägg som delas av Victoria Hoff (@victoriadawsonhoff) den
VECKA 3
När jag gick in i vecka tre trodde jag att det var säkert vid det här tillfället att anta att jag helt enkelt hade förbigått de typiska hungersångarna och tröttheten som tycks följa med de flesta reningar. Pojke, var jag naiv: tisdag slog och plötsligt blev jag kastad i dimma. Jag kände mig illamående och ofokuserad, och det mest bisarra symptomet var att medan jag var helt utmattad under dagen hade jag problem med att sova på natten. Var detta mitt straff för mina momentavfall under de senaste veckorna? Jag rörde basen med Maguire för att se till att detta var normalt, och att jag inte bara hade överdriven på mandel eller något.
"Ja, inom några veckor för att minska eller helt eliminera socker från din kost kan du uppleva vissa symtom och biverkningar, nästan som uttag," svarade hon. "Dessa kan innehålla saker som huvudvärk, illamående, trötthet, en förändring av sömnmönster och begär." I mitt fall var det allt ovan - och sedan veckan var tre första veckan där jag fast fast fast med planen utan några slipsar, kanske det förklarade förseningen i mitt uttag.
Men det var ändå glädjande att veta att detoxen hade en inverkan - för att inte tala om att min kropp gjorde sitt jobb för att återställa balansen. Jag gjorde mitt bästa för att ta itu med mina symptom genom att få så mycket sömn som möjligt, byta min kraft yoga klasser för vissa hemma sträckning, och avslutar dagen med en grundlig suga i ett lera och epsom saltbad. Tryckpunktsmassage med eukalyptus eterisk olja hjälpte min ont i huvudet. Och när jag kom igenom de hårda dagarna började jag snabbt se utbetalningarna av min uthållighet.
Vecka 4
Så plötsligt som dimman visade sig, försvann det - och tydligheten som det lämnade i kölvattnet var praktiskt taget bländande. Jag kände mig fokuserad och mer energiserad än någonsin tidigare; mina sömnmönster - alltid en fråga - blev plötsligt konsekvent och effektiv. Min hud glödde. Jag råkade träffas med naturliga estetiker Sadie Adams den veckan, och när jag berättade för henne om min detox, vände samtalet till missuppfattningarna kring diet och bra hud. "Många av mina klienter antar att mjölk är det värsta möjliga för huden," sa hon. "Inte ens nära socker är definitivt värst."
Det var runt denna tid som jag insåg det för första gången i månader, Jag hade inte fått den vanliga breakouten på min haka som vanligtvis betecknar ankomsten av min period. Tillfällighet? Jag tror inte: Socker har en enorm inverkan på våra hormoner, och klart var någonting äntligen i balans.
Uteslutande de dagar då jag kände mig positivt hemskt gjorde jag mitt bästa för att hålla mig i överensstämmelse med yoga och vandring under de 30 dagarna, och jag började medveten om hur bra en ren kostpar med vanliga träningspassar: inte bara var jag känsla vinster under mina svett sessioner, men jag såg dem också. Den svaga konturen av abs började kissa ut ur min midsektion, och jag började märka en del definition längs mina övre armar också. Tänk på det här beviset att du verkligen inte kan träna en dålig kost - även om kosten i fråga inte var helt dålig till att börja med.
Jag kände (och dammit, ser) så bra att dag 30 anlände … och jag ville inte sluta. Spara för ett festligt glas rött vin, jag kände mig inte tvungen att omedelbart rasa på allt jag hade saknat - för när jag tittade tillbaka på upplevelsen insåg jag att jag faktiskt inte hade saknat mycket av någonting. De små biter och nypa av cocktails jag hade stulit i förväg - de små, nästan omedvetna ögonblicken av övertygelse som gav upphov till uppblåsthet och trötthet som jag hade känt sig känslat positivt förglömlig jämfört med denna nyfunna, mångfacetterade välfärdssyn.
AFTERMATH
Det har varit nästan en månad sedan Dag 30, och jag lever fortfarande i grunden det sockerfria livet - om det inte är ett bevis på hur mycket bättre jag känner, vet jag inte vad som är. Jag säger "i princip", för att det inte tekniskt känns som att fuska längre när jag har enstaka glas (er) av vin eller nosh på några sena nattfries (fortfarande min kryptonit). Men nu har jag kunnat kartlägga hur mycket bättre och balanserat jag har känt över tiden - allt medan jag gör relativt små anpassningar till min livsstil - jag känner inte som att jag gör en stor insats för att "vara bra." Medan jag kanske hade beställt en linsalad till lunch förr det bara för att vara dygdig, nu fattar jag lyckligtvis det beslutet att veta att jag bränner den här förhöjda känslan av välbefinnande och att jag inte kommer att känna mig uppblåst och trög inom ett par timmar.
På baksidan av det, när jag do skäm bort, jag är tillräckligt närvarande för att verkligen njuta av varje bit eller nypa. Sammantaget är jag mycket mer samvetsgrann om min kost på alla nivåer, och jag tycker att det är nyckeln till att mastera det spelet att ge och ta.
Jag har alltid haft lycka till med dietstartar eller rengöringar som är i slutet av dagen rimliga: Att ge upp socker i alla dess former kan tyckas vara en brant efterfrågan till ett nominellt värde, men vad jag tycker om Thomson och Maguire planen är att det passar för de små avlidna som håller oss vettiga. När jag copped att vara på en sockeravgift till vänner under de 30 dagarna var svaret antingen "Men vin!" eller "men choklad!" Trots att jag åtagit mig att skära båda dessa ut för det mesta, Att veta att de var tekniskt tillgängliga för mig i minsta mängder var något av tröst, särskilt i början. Och efter en tid - verkligen, mitt iväg genom vecka 2, när de galna abstinenssymptomen slog mig - insåg jag att jag inte verkligen behövde dem.
Allt detta skapades för en enkel övergång till efterbehandlat underhållsläge, varför linjen mellan "under" och "efter" i slutändan varit suddig för mig.
Men kanske den mest framträdande lektionen av allt är att jag var i allvarligt behov av en verklighetskontroll. Även hälsanötter som jag är inte immuna mot självmord, och det som ensam gjorde mig blind för de små sätten jag saboterade min egen wellness tills plötsligt var mina jeans alltför snäva och jag kunde inte klara det fram till 2:00 utan att krascha hårt. "Veganer inte automatiskt hälsosam, "Jag kan säga nu." Jag ingår själv."
