Näringsämnen som hjälper till att absorbera vitaminer

Att äta en hälsosam kost är meningslös om din kropp driver allt igenom utan att absorbera de vitaminer som behövs. Oavsett om du har ett officiellt fall av malabsorptiva tarmar eller helt enkelt vill vara säker på att du får full nytta av din mat, kan det vara bra att tweak din kost för att inkludera flera av de viktigaste näringsämnena som hjälper din kropp att absorbera vitaminer.

Dagens video

Vegetabiliskt protein

Vegetabiliska proteiner som de som finns i soja kan hjälpa kroppen att absorbera ett fullständigt spektrum av vitaminer genom att förbättra leverens matsmältningsfunktionalitet, enligt University of Maryland Medical Center. Vegetabiliska proteiner hjälper till att minska inflammation och belastning på levern, så att den kan producera rätt nivåer av galla och enzymer för att bryta ner livsmedel korrekt så att din kropp kan ordentligt absorbera de vitaminer du äter i din kost. Enligt Medline Plus hjälper detta också med absorptionen av både feta och vattenlösliga vitaminer.

Magnesium

Om du vet att ditt matsmältningssystem äventyras kan magnesium användas för att absorbera mer vitaminer. Enligt kontoret för kosttillskott är magnesium viktigt för hälsosam matsmältning, och en magnesiumbrist kan leda till brister i andra viktiga näringsämnen. Till följd av detta kan tillsats av magnesium användas för att kompensera malabsorptiva störningar som Crohns sjukdom genom att tillåta matsmältningssystemet mer tid att bearbeta fettlösliga vitaminer som vitamin E. Detta näringsämne kan vara särskilt viktigt för äldre människor, som tenderar att öka risken för magnesiumbrist totalt.

Fetter

Enligt kontoret för kosttillskott kan en orsak att vitaminer inte absorberas eller förloras från kroppen, eftersom matsmältningssystemet rör sig för snabbt. För att sakta ner matsmältningssystemet är friska fetter ett alternativ. Exempel på friska fetter är monounsaturated fetter och omega-3 fettsyror som de som finns i avokado och fet fisk, som anses vara friska eftersom de inte irriterar levern. Detta gemensamma näringsämne tar längre tid att smälta, vilket ger tarmarna mer tid att överföra vitaminer till kroppen. Detta är ett viktigt övervägande för vattenlösliga vitaminer som B-komplex vitaminer, som annars skulle gå för snabbt för att absorberas och släppas ut ur kroppen som avfall. Dessutom måste fett vara närvarande i kosten för att absorbera fettlösliga vitaminer som vitaminerna A, E, D och K.