Kalorier i sötpotatisoppa

Med mycket vitaminer och mineraler - och en hög mängd fiber - sötpotatissoppa ger en hälsosam och tillfredsställande middag på sval höst eller vinterkvällar. Servera den med en grön sallad kastad med din favorit grönsaker och crusty bröd spridas med rostad vitlök i stället för smör.

Dagens video

Basic Soup

Gör en 2-kopps servering soppa genom att blanda ihop 1 medium kokt sötpotatis, vid 115 kalorier; 1 kopp 1 procent mjölk, vid 118 kalorier; och 1 kopp kycklingbuljong, vid 38 kalorier. Det totala kaloriantalet är 271.

Näring

De 115 kalorierna i 1 medium sötpotatis kommer från 4. 49 g protein, 0. 46 g fett, 8. 2 g fiber, 18. 8 g socker och 17. 12 g stärkelse.

Lägga till andra ingredienser

Med hjälp av tung grädde för en soppa ökar smaken överklagande, men lägger också till kalorier. En 2-kopps servering soppa gjord med både sötpotatis och vita potatisar, kokta med kycklingbuljong och ett stänk av vispgrädde, innehåller 373 kalorier.