Lågt kalori- och lågsockermatmat

En viktminskning planen innebär att minska antalet kalorier du konsumerar per dag. För att undvika överdriven hunger, tillåta mellanmål mellan måltiderna - men välj livsmedel som är låga i kalorier och socker. Även med dessa begränsningar har du många alternativ utöver selleripinnar och riskakor.

Dagens video

Betydelse

Snackmat med hög socker är vanligtvis också högre i kalorier och lägre näring. Socker består av kolhydrater, som ger energi till kroppen men erbjuder inga vitaminer, mineraler eller andra makronäringsämnen. Socker orsakar snabbt stigande blodsocker men hjälper inte att få dig att känna dig full. American Heart Association rapporterade i augusti 2009 att amerikaner konsumerar över 22 tsk. av tillsatt socker dagligen, vadderar deras dieter med 355 extra kalorier. Under ett år kan detta resultera i 37 extra lbs.

Typer av mat

Grönsaker är låga i socker och kalorier. Protein är också lågt i socker, och magra källor erbjuder mellan 25 och 40 kalorier per uns. En del låg fetthalt ost är låg i kalorier och socker. Hela spannmålspannmål och andra korn är också relativt låga i kalorier, när de kokas utan tillsatta fetter eller sötningsmedel.

Sample Snacks

Gå utöver bara morötter och druvtomater och mellanmål på sockerknäppor, röda paprikor, rå blomkålfloror och gurka spjut. Luftpoppad popcorn innehåller bara 30 kalorier per kopp. Coat det med en liten matlagningsspray och strö med 1 tsk. Parmesanost eller vitlöksalt för att lägga till smak. Enkel snabb havremjöl gör ett varmt och varmt mellanmål med bara 100 kalorier per förpackning. Kilar av spridbar, lätt ost innehåller bara 35 kalorier per portion med 1 g socker. Kokad räkor - med 99 kalorier i en 3,5-oz. servering - och skivor av delikött - med 50 kalorier per 2-oz. servering - kan verka som okonventionella mellanmål, men de kan tillfredsställa din aptit med få kalorier och lite socker.

Överväganden

Frukt och mager mejeriprodukter kan vara höga i socker, men denna typ av socker är naturligt förekommande. Dessa livsmedel är relativt låga i kalorier per portion och erbjuder värdefulla vitaminer, mineraler och antioxidanter för att stödja god näring. Hela frukten är en bra fiberkälla, som kan hjälpa dig att känna dig full. Mejeri kan hjälpa till med viktminskning, som föreslog i en studie från Curtin University i Australien, där människor som följde en kalorifattig diet som inkluderade fem portioner mejeri varje dag förlorade mer vikt och magefett än människor som åt tre portioner dagligen.

Varning

Vissa livsmedel är låga socker och kalorier men erbjuder lite näring eller tillfredsställelse. Artificiellt sötad gelatin, vanliga riskakor och sockerfria ispoppar kan tillfredsställa dig medan du äter dem, men de håller dig inte fullt under mycket lång tid.I känsliga människor kan konstgjorda sötningsmedel också orsaka reaktioner. Produkter som aspartam, sukralos och sackarin kan få dig att söka sötare mat, noterar doktor William Sears på hans hemsida.