Gerson Diet för en hälsosam person
Innehållsförteckning:
Gerson diet är en hel kroppsinriktning till läkning som använder ekologiska livsmedel, avgiftningsmetoder och tillskott för att förbättra kroppens naturliga förmåga att läka sig själv. Enligt "The Gerson Therapy", skrivet av Charlotte Gerson och Dr. Morton Walker, har kosten använts för att framgångsrikt behandla cancer liksom andra kroniska hälsotillstånd, såsom epilepsi, missbruk av narkotika, diabetes, kronisk trötthetssyndrom, hjärtsjukdom och njursjukdom. Författarna rekommenderar också att man använder kosten för att förhindra sjukdom och bibehålla hälsan.
Dagens video
Historia
Gerson dieten utvecklades på 1920-talet av Max Gerson, en tyskfödd läkare, som skapade kosten för att bota sin egen migränhuvudvärk. Dr Gerson fann senare att kosten också botade hälsoproblem som diabetes, tuberkulos och kroniska hudförhållanden. Efter att ha emigrerat till USA fokuserade Dr. Gerson sin forskning på förebyggande och botemedel mot cancer. Efter sin död 1959 fortsatte hans dotter Charlotte sitt arbete, som till sist grundade Gerson Institute i 1977.
Kosttillskott
Regelbunden konsumtion av färsk organisk juice är en nyckelkomponent i Gerson diet. Enligt "The Gerson Therapy" tillåter juicing näringsämnen att snabbt komma in i blodomloppet och översvämma kroppen med vitaminer och mineraler. Dieten består också av en växtbaserad diet där salt, fett och proteinintag är begränsade. För friska individer rekommenderade Dr. Gerson ursprungligen att tre fjärdedelar av kosten består av hälsosamma vegetariska livsmedel och att de övriga 25 procenten av livsmedel kan vara individens val. Men med tanke på ökad användning av livsmedelstillsatser, bekämpningsmedel och andra miljotoxiner rekommenderar Charlotte Gerson nu att 90 procent av kosten består av Gerson-rekommenderade livsmedel.
Tillåtna livsmedel
Gerson diet fördelar mat i tre kategorier: önskvärt, ibland tillåtet och förbjudet. Önskvärda livsmedel, som innehåller mest frukter och grönsaker, kan ätas i stora mängder. Färsk frukt och grönsaksjuice, råa sallader och grönsaksoppa faller alla i denna kategori. Livsmedel som hela råg eller havrebröd, organisk popcorn, brunt ris och sötpotatis kan ätas en gång i veckan.Sötningsmedel som lönnsirap, honung och brunt socker får inte överstiga 2 tsk. dagligen.
Förbjudna livsmedel
Livsmedel som är förbjudna på Gerson-dieten inkluderar alla bearbetade livsmedel inklusive allt fryst, konserverat, konserverat, raffinerat, saltat eller rökt. Mejeriprodukter, inklusive mjölk, ost, grädde, glass och smör är inte tillåtna. Raffinerat vitsocker och vetemjöl, inklusive helvete, är också förbjudna. Vissa frukter är förbjudna som ananas, bär och avokado. Gerson dieten tillåter inte konsumtion av kött, soja, ägg, bakverk, kaffe eller alkohol.
Överväganden
U. S. Food and Drug Administration har inte godkänt Gerson-kosten för behandling av cancer eller någon annan sjukdom. Studier som rapporterar om effektiviteten hos Gerson-kost är begränsade. Tala med en sjukvårdspersonal innan du gör stora förändringar i din kost eller livsstil, särskilt om du tar några mediciner.
