4 Sugar Detox Recept för att hjälpa dig att återhämta sig från din Cookie Coma
Innehållsförteckning:
För det första är det bra att veta att vi inte saknar självkontroll eller viljestyrka när det gäller sockerbehov. "Vår biologiska beroende av socker kommer från primitiva neurokemiska belöningscentra i våra hjärnor som tänds när vi konsumerar socker", förklarar Jackson. "Dessa belöningscentra brukade hjälpa oss att hålla oss vid liv genom att signalera till våra kroppar att vi behöver äta mer socker för att lägga på fett och hålla sig vid liv när maten var knapp. Nu är mat överallt men våra kroppar är fortfarande programmerade att konsumera socker när vi se det." För att motverka detta naturliga svar säger Jackson att det är viktigt för oss att sätta våra kroppar upp för att kontrollera dessa begär genom en hälsosam kost och livsstil."
Men det betyder inte att man slutar socker på en gång. Lauren O'Connor, MS, RD, och ägare till Nutri-Savvy, säger "Börja med att känna igen hur mycket socker är i maten du äter för närvarande. Läs etiketterna, leta efter" dolda sockerarter "och håll dig till mer hela livsmedel. Skäm sedan bort dig själv genom att konsumera mindre av bröd, kakor, chips och till och med energistänger, varav några är praktiskt taget godisstänger i förklädnad. " Att konsumera mindre söta och bearbetade livsmedel är målet, men hon varnar för att beröva dig helt och hållet.
"Även om det kan vara svårt, måste du hålla fast vid din plan. Kallkalkon kan vara lättare på kort sikt, eftersom din kropp inte svarar på sockerns oönskade och nagande effekt på hjärnan och kroppen, men i de flesta fall, deprivation kan leda till ett ohälsosamt förhållande med mat och i vissa fall binging."
Frukost
Jackson håller med om att långsam och stadig är bäst för en livsstilsförändring, och allt börjar med dagens första måltid. "Det enklaste sättet att börja är att justera din frukost för en hel vecka, säger hon. "Fokusera på mat på morgonen som är högkvalitativt protein samt hälsosamma fetter eftersom dessa livsmedel kommer att hålla dig fylligare längre, undertrycka begär men ge dig energi." Hon rekommenderar att äta hela äggröra i kokosolja, vilket ger både det nödvändiga hälsosamma proteinet och fettet (som en bonus är det super lätt och snabbt att göra på tidigt arbetsmorgon när vi har nollmotivering).
O'Connor rekommenderar även en veggiefylld omelett med strimlad ost, men hennes favorit är en yoghurtparfait. Var noga med att använda vanlig osötad yoghurt och en lågsocker och högproteingranola. Strö sedan i några nötter, frön och bär.
Lunch
Till lunch, fortsätt med protein, fiber och hälsosam fett combo. "Det bästa sättet att detoxa från socker är att se till att du konsumerar protein och hälsosamma fetter. Protein kommer att få dig att känna dig fullare längre och kan också hjälpa till att minska kräven medan friska fetter som kokosolja och avokado hjälper till att stabilisera ditt blodsocker och ge du den energi du behöver för att driva genom din dag, säger Jackson. Prova att förbereda en färgglad sallad som fylls med bönor, quinoa eller linser och drizzled med olivolja.
Den har de näringsämnen som din kropp behöver och ger dig en hållbar energi hela eftermiddagen långa (så du kan undvika det klockan 3:00 som vanligtvis kräver att en kopp eller två av kafforna flyr).
Din lunchpaus är också en bra tid att checka in med dina hydratiseringsnivåer. Vatten är viktigt för kroppens metaboliska processer och hjälper dig att hålla dig energisk och alert. Dessutom kan det hindra dig från att bryta din socker detox till halsduk ner ett av dessa konferensrum munkar. "När en person ser en söt behandling som en glaserad munk, utlöses nöjesignaler i hjärnan", förklarar O'Connor. "Sinnet är en kraftfull sak. Att bara se något nöje kan framkalla en önskan.
Dricksvatten kan dock fördröja ditt svar och ge dig tid att utvärdera om det är ett bra val att konsumera (eller om bara en bit eller två kommer att göra)."
Middag
Middag följer frukost och lunchdräkt. Det handlar om en vegetabilisk måltid som innehåller protein och hälsosamma fetter. "Du kan säkert inkludera helkorn som brunt ris och quinoa, men begränsa (begränsa inte) brödintaget och andra raffinerade stärkelser", påminner O'Connor oss. Prova en grillad grönsaksmedel med en servering av vild lax, avokado och brunt ris. Det är fortfarande varmt och fyller på kalla höst- och vinterdagar, men utan extra kalorier och ohälsosamt fett som kommer med andra vintermåltider, som krämbaserade soppor och stärkelseformade pastarätter.
Börja med en bas av cruciferous grönsaker som spenat och Brusselspiror innan du lägger morötter, sötpotatis, broccoli eller rädisor som alla kan rosta i olivolja. Torka av det med en nyberedd laxfilé och lite avokado. Vi vet inte om dig, men det låter så aptitlig, så fyllning och så tillfredsställande.
Dolda socker att undvika
När det gäller snacks gå, oavsett om du äter dem före eller efter middagen, var noga med att undvika dolda sockerarter, säger O'Connor. "Det finns dolda sockerarter i många av våra förpackade bekvämlighetsmatar. Och ofta tar många av dem inte nödvändigtvis särskilt söt. Ta lite vetebröd till exempel, de kan innehålla kornmalt och andra" sockerarter "som honung för att balansera smaken, men vi anser inte denna efterrätt."
Också vara medveten om att dricka för mycket alkohol. Det är mindre tillfredsställande än mat men lägger fortfarande mycket kalorier till vår dag med sina dolda sockerarter. "Inte bara det", säger O'Connor, men "alkohol påverkar vår bedömning så att vi brukar äta" mer fritt "i motsats till att hålla fast vid måttet."
Bortsett från förpackade och bearbetade livsmedel och alkohol, undviker också att äta för mycket frukt. Jackson säger att det kan ha negativa effekter på kroppen och uppmuntra mer sockerbehov. "Det finns en plats för en liten frukt i allas kost och det är inte något som borde vara helt utskuret, men för mycket frukt kan vara mycket skadligt för din kropp", säger hon. "Den är fylld med socker, speciellt i saftform och ställer bara din kropp upp för en insulinkrasch. Var uppmärksam när du hämtar en" grön juice "och kolla för att se hur mycket socker som finns i flaskan.
Om du ska äta frukt, sikta på lägre sockerfrukt som bär, som också är förpackade med andra näringsämnen."
När det gäller vad du skall Ät för ett mellanmål, rekommenderar Jackson grönsaker med hummus, en liten handfull rå nötter eller frön, eller något som är lika med tillsatt socker och konserveringsmedel.
Se därefter sju välbefinnande som fitnessguruer vill att du ska veta innan semestern.