Fördelar med citronsaft för cancer
Innehållsförteckning:
- Dagens video
- C-vitamin
- Citroner och limes innehåller sjukdomsbekämpande föreningar som kallas limonoider. Människokroppen är lätt att absorbera en specifik, långverkande limonoid som är känd som limonin, enligt US Agricultural Research Service. Både citroner och limes innehåller nästan lika mycket limonin som de gör vitamin C. Resultaten av en 2001-kulturstudie sammanfattad i "Nutrition and Cancer" avslöjade att denna förening i en koncentration av 100 mikrogram / mililiter var effektiv för att delvis hämma tillväxt av humana ovariecancerceller och inducerar död av bröstcancerceller.
- Utomhusgrillning är en populär, lågmjölkad och hälsosam matlagningsmetod. Det är inte utan några hälsorisker. Det finns två klasser av cancerframkallande ämnen eller cancerframkallande ämnen, Heterocykliska aminer eller HCAer bildas när fisk, fjäderfä, nötkött och fläsk kokas vid höga temperaturer. Polycykliska aromatiska kolväten eller PAH bildas på köttets yta av flam- och rökfläckar, vilka uppstår vid höga koncentrationer i grillade kött. När köttets juice droppar ner på värmekällan enligt Cancer Projects hemsida.
Klämma tårta, ljusgula citroner och konsumera saften som de ger dig, levererar många hälsofördelar. Nästan alla typer av etnisk mat använder sin citronsaft som smakförstärkare eller tenderizer. Medan citronsaften är ganska sammandragande, är den också mycket uppfriskande, hög i vitamin C och innehåller föreningar som kan bidra till att förebygga cancer.
Dagens video
C-vitamin
Citroner och limes innehåller sjukdomsbekämpande föreningar som kallas limonoider. Människokroppen är lätt att absorbera en specifik, långverkande limonoid som är känd som limonin, enligt US Agricultural Research Service. Både citroner och limes innehåller nästan lika mycket limonin som de gör vitamin C. Resultaten av en 2001-kulturstudie sammanfattad i "Nutrition and Cancer" avslöjade att denna förening i en koncentration av 100 mikrogram / mililiter var effektiv för att delvis hämma tillväxt av humana ovariecancerceller och inducerar död av bröstcancerceller.
Marinader
Utomhusgrillning är en populär, lågmjölkad och hälsosam matlagningsmetod. Det är inte utan några hälsorisker. Det finns två klasser av cancerframkallande ämnen eller cancerframkallande ämnen, Heterocykliska aminer eller HCAer bildas när fisk, fjäderfä, nötkött och fläsk kokas vid höga temperaturer. Polycykliska aromatiska kolväten eller PAH bildas på köttets yta av flam- och rökfläckar, vilka uppstår vid höga koncentrationer i grillade kött. När köttets juice droppar ner på värmekällan enligt Cancer Projects hemsida.
Det finns metoder för att minimera bildningen av dessa föreningar. En av dessa metoder marinerar kött i marinader som innehåller antioxidanter, speciellt ly örter, vinegars, olivolja, kryddor och citrusfruktjuicer, såsom citron.Enligt Purdue University Animal Sciences bidrar detta till att bilda cancerframkallande ämnen på grillat kött.
