Fenugreek & Bloating

Lägger fenegreek till ditt recept producerar exotiska matlagningsaromer. Dess officiella latinska namn är Trionella Foenum-Graecum. Örten är känd över hela världen av andra namn inklusive hulba, hilbeh, shanbalile, funugrec, seregre, trigonellle, bockshomklee, mi, meti, vendayam, vetani, methi och shanbalid, enligt spiceexpert Gernot Katzer. Juryn är fortfarande ute om den effekt som denna ört kan ha på matsmältningssystemet.

Dagens video

Innan du använder fenegreek eller någon alternativ eller gratis produkt är det viktigt att prata med din vårdgivare för att bestämma om det är lämpligt för dig. Användningen av fenegreek kan inte ersätta konventionell medicinsk behandling.

Historia

Om du gillar indisk mat kan du ha upplevt kulinarisk fenegreek. Det är en gammal ört som odlades som en medicinalväxt i Europa under medeltiden. Den första registreringen av dess användning hittades i en gammal egyptisk papyrus, som går tillbaka till 1500 B. C. Den är medlem i bönfamiljen, och dess frön och löv används för att laga mat i Indien, Nordafrika och Asien. Ört har också använts som en alternativ terapi för att behandla flera hälsosjukdomar.

Betydelse

Enligt nationellt centrum för kompletterande och alternativ medicin eller NCCAM har fenugreek historiskt använts för en rad hälsoproblem.

Bladen kan förberedas som spenat. Fröerna torkas och males ofta och läggs till smak exotiska rätter. Kryddan har en något bitter smak men avger en aromatisk arom när den läggs till matlagning. Den odlas i områden från Kina till Medelhavet.

Användningsområden

NCCAM instruerar att historiskt var fenugreek används för att behandla menopausala symptom, matsmältningsproblem och att inducera arbete och förlossning hos gravida kvinnor. Mer nyligen har du kanske hört att det testas som en tilläggsbehandling vid diabetes, halsbränna och aptitförlust. I vissa länder används det för att stimulera mjölkproduktionen för kvinnor som ammar. Denna mångsidiga ört används också av vissa för att behandla hudirritation.

Resultat

En artikel från PubMed, National Library of Medicine, National Institute of Health med titeln "Anti-halsbrännaeffekter av en feunugkisk fiberprodukt", fann att personer med frekvent, mild halsbränna fick lättnad att använda fenugreek fiberprodukt 30 minuter före måltiderna, två gånger om dagen. Men enligt NCCAM, om du äter och svalar örten, kan du uppleva gas, uppblåsthet och diarré som en bieffekt. Du kan också uppleva liknande matsmältningssymtom om du njuter av goda livsmedel som är tillagade med kryddan. Det framgår inte av referensen om den fiberprodukt som används i studien är densamma som de konventionella grundpreparaten som är allmänt tillgängliga.Om du har problem med matsmältningssystemet, prata med din vårdgivare innan du använder denna ört.

Överväganden

Örtan verkar vara en gåta; det verkar som det kan både orsaka och minska gas och uppblåsthet. Det rapporteras också att lugna och orsaka hudirritation. Fenugreek finns i fröform och males till ett pulver. Du kan blanda pulvret med vatten för att skapa en pasta som kan appliceras på din hud. Ört är också tillgängligt som te eller i kapslar för att svälja. Du kan hitta den hos din lokala vitamin- eller hälsokostaffär eller på Internet.