Livsmedel som kan irritera dyspepsi och surt återflöde

Ibland är det du inte äter med, vilket leder till obekväm fullhet, uppblåsthet eller brännande känsla bakom ditt bröstben. Överfyllning av magen, äta snabbt eller känna sig orolig, provar ofta dessa symptom. Matsmältningsbesvär är den vanliga termen för dessa symptom, men de skiljer sig medicinskt som dyspepsi - återkommande smärta eller obehag i din övre del av buken - och halsbränna eller surt återflöde. Halsbränna uppstår när surt maginnehåll strömmar uppåt i matstrupen. Många livsmedel har blivit föremål för att orsaka dyspepsi och halsbränna, inklusive fet, kryddig och sur mat, choklad och drycker som kaffe, alkohol och kolsyrade drycker. Men matutlösare för dyspepsi och halsbränna är i stor utsträckning en fråga om dina personliga matstoleranser.

Dagens video

Gör vissa livsmedel förorsakade matsmältningsbesvär?

Det är en allmän tro på att vissa livsmedel orsakar halsbränna och dyspepsi. En forskningsöversyn som framkom i maj 2006-utgåvan av "Archives of Internal Medicine" noterade dock att studier om denna fråga har varit glesa och resultaten är motstridiga. Den amerikanska College of Gastroenterology behandlingsriktlinjer för dyspepsi och 2013 års riktlinjer för syreåterflödessjukdom rekommenderar inte specifika kostförändringar för något tillstånd eftersom det inte finns tillräckligt med bevis för att vissa livsmedel triggar - eller att undvikande minskar symtomen. Riktlinjerna noterar dock att människor varierar i toleransen för vissa livsmedel. Vilken en person kan tolerera helt bra kan orsaka symtom i en annan. Därför rekommenderas i riktlinjerna att man undviker specifika livsmedel baserat på personlig tolerans.

Fettiga och kryddiga livsmedel

Fettrika livsmedel har länge tros orsaka matsmältningsbesvär, eftersom de stannar längre i magen än andra livsmedel innan de går in i tarmarna. Detta kan leda till dyspepsi symptom, såsom fyllighet och uppblåsthet. Effekterna av fetma livsmedel på halsbränna är mindre tydliga. Spicy matar, liksom lök, paprika och vitlök, finnas dessutom ofta klandrat för matsmältningsbesvär och halsbränna. Som sammanfattat i en mars 2015-översyn i tidskriften "Terapeutiska framsteg i kronisk sjukdom" har vissa studier funnits i samband med kryddiga livsmedel - speciellt lök och karry - medan andra studier inte har. Dessa inkonsekvenser kan bero på skillnader i studiedesign eller de typer av kryddig mat som undersöks.

Drycker

Vissa människor tycker att vissa typer av drycker utlöser störningar av halsbränna eller dyspepsi. Bubblorna i kolsyrade drycker kan orsaka gasighet, uppblåsthet och ökat tryck i magen. Detta leder ofta till att bota, vilket kan tillåta surt mageinnehåll att fly i matstrupen och utlösa halsbränna.Alkohol kan slappna av det muskulösa bandet i botten av matstrupen som normalt förhindrar surt återflöde. Alkohol kan också fördröja magontömning, vilket leder till fullhet och ökat tryck. Således finner vissa människor att alkohol utlöser dyspepsi och halsbränna. Koffein är också tänkt att slappna av sphincter muskeln i nedre matstrupen, och vissa människor tycker att koffeinhaltiga drycker utlösa halsbränna.

sura livsmedel

sura livsmedel kallas ofta som utfällande halsbränna och mindre vanligt dyspepsi. Till exempel, vissa människor tycker att sura livsmedel som apelsinjuice, tomatsås eller läsk ger dem halsbränna. Men enligt American College of Gastroenterology har det inte funnits några solide kliniska bevis på att eliminering av citrus eller andra sura livsmedel från kosten faktiskt lindrar syreåterflödet. Det är dock möjligt att den sura naturen hos vissa livsmedel kan irritera ett matstrupefoder som redan är irriterat från kronisk syra-reflux. Återigen varierar individer i tolerans av olika livsmedel, så om du hittar sura livsmedel utlöser halsbränna eller dyspepsi, kan det vara bra att undvika dem.

Choklad

Choklad är en utlösande mat för sur reflux eller dyspepsi hos vissa människor. Såsom diskuterats i artikeln "Archives of Internal Medicine" i maj 2006 har det varit begränsad forskningsinformation som tyder på att choklad kan slappna av den nedre esofagusfinkmuskeln, men det har inte visat sig att eliminering av choklad från kosten förbättrar syreåterflödet. Men choklad är ganska hög i fett och innehåller koffein också - två potentiella utlösare för vissa människor. Dessa egenskaper kan göra choklad en mat för att undvika för vissa människor som är benägna att halsbränna eller dyspepsi.

Nästa steg

Den amerikanska högskolan i gastroenterologins ståndpunkt är att specifika livsmedel inte behöver vara universellt begränsade. I stället förespråkar det ett individuellt tillvägagångssätt. Du kan dra nytta av att hålla en matbok för att avgöra vilka livsmedel som verkar utlösa dina symtom. Dessutom föreslår American College of Gastroenterology några förändringar i matvanor som kan bidra till att undvika sura refluxer och dyspepsi, till exempel att undvika stora, feta måltider, äta mindre måltider, äta långsamt och undvika att äta för nära sänggåendet. Kollegiet rekommenderar också att du bibehåller en hälsosam vikt och höjer huvudet på din säng om du upplever frekvent nattreaktion. Många receptfria läkemedel kan lindra kortsiktiga syrreflux och dyspepsi symptom. Om din dyspepsi och surt återflöde är frekventa eller långvariga, kontakta din läkare för diagnos och behandling.

Varningar och försiktighetsåtgärder

Halsbränna och dyspepsi symptom signalerar ibland ett allvarligt underliggande medicinskt problem. Sök läkare om du upplever något av följande:

- Frekvent eller ihållande kräkningar, speciellt om det innehåller blod eller material som liknar kaffegrund. - Blodiga eller svarta avföring. - Oavsiktlig viktminskning. - Smärtsam eller svår sväljning.- Allvarlig eller ihållande buksmärta.

Hjärtinfarkt symptom ibland mimic matsmältningsbesvär eller halsbränna, så sök omedelbar uppmärksamhet om du upplever andfåddhet, kall svettning, yrsel eller bröstsmärta, som kan utstrålas i nacken eller armen.

Medicinsk rådgivare: Jonathan E. Aviv, M. D., FACS