Matvanor med lågt natriummängd

Äta mat med för mycket natrium - salt - kan leda till högt blodtryck, ett tillstånd som ökar risken för stroke, hjärtsjukdomar och njureproblem, rapporterar American Heart Association. För att minska saltintaget, undvik att äta stora mängder bearbetade livsmedel, kryddor, kallskuret, härdat kött, ost och restaurangmat. När du lagar dina måltider hemma kan du kontrollera hur mycket natrium som går in i dem. American Heart Association rekommenderar att du lämnar saltskakan av bordet för att förhindra att du frestas att spruta den på din mat.

Dagens video

Sallad

Tillagning av en sallad tung på grönsaker med lite magert protein skapar en hälsosam måltid som är låg i natrium men fyller samtidigt. Bladgröna, morötter, gurkor, tomater, ärtor, paprikor och svampar är alla friska salladsingredienser. Lägger lite magert grillat kött, som kyckling eller nötkött, på toppen ger en låg natrium-proteinkälla. Använda örter och kryddor för att smaka på köttet istället för salt. Gör dina egna salladsdressingar hemma, utan salt, eller leta efter en salatdressing med låg natrium i snabbköpet.

Fisk med hela korn

Fisken är en hälsosam mat och kan beredas utan tillsats av salt genom att experimentera med olika örter och kryddor. Grillad eller rostad fisk parar väl med hela korn som quinoa och brunt ris. Dessa livsmedel är låga i natrium och packa en bra dos fiber så att du känner dig full. Timjan, rosmarin, vitlök och citronpeppar går bra med fisk och bidrar inte till saltintag. En servering med ångade färska grönsaker rundar ut måltiden och gör det till ett lågnatriumalternativ för stekt fisk och pommes frites.

Bean Burritos

Bönor är en hälsosam fiberkälla, och om du köper konserverad sort utan tillsatt salt kan de användas för att göra en natriummjöl. Häll bönorna i en kolsyrare och skölj dem för att skära det natrium som används för att bearbeta dem, ge råd till American Heart Association eller laga hela bönor själv för att minska natriumintaget. Häll hela bönor i en helkorns tortilla och topp med färska grönsaker som lövgrön sallat, tomater, lök och avokado. Undvik oliver; De är mycket salta och hör inte i en låg natriumdiet. Stoppa din burrito med salsa; hitta en lågnatrium någon butikköpt sort, eller gör din egen genom att hugga färskt tomater, lök och jalapenos.