Magsmärta efter att ha ätit rött kött

Rött kött, vilket inkluderar nötkött från kor och lamm samt bearbetade kött som korv, pepperoni och bacon, är vanligtvis hög i mättade fetter. Till skillnad från frukt och grönsaker är rött kött 100 procent smältbart och kan ta mellan en och tre timmar för att helt kunna röra sig genom matsmältningsorganet, enligt registrerad dietist Glenn King.

Dagens video

Om magbesvär

Michael J. White, MD, skriver i tidskriften "Nödmedicin" att diagnosen mag- eller buksmärta är en av medicinens mest skrämmande uppgifter, delvis beroende på de många organen i detta lilla område, inklusive mjälten, njurarna, bukspottkörteln, bilagan och matsmältningssystemet. Även Mayo Clinics symptomkontrollör föreslår tio olika möjliga orsaker till buksmärta som utlöses genom att äta en viss mat, varav många är kända matsmältningssjukdomar. I vissa fall kan din smärta inte ens vara relaterad till buken. Enligt University of Maryland Medical Center kan en allmän infektion som influensa eller strep hals orsaka smärta i många delar av kroppen.

Matsmältningssjukdomar

Matsmältningssjukdomar påverkar en beräknad 60-70 miljoner amerikaner, enligt National Clearinghouse Information Clearinghouse, känd som NDDIC. Bara 2004 gick cirka 104 miljoner människor till akutavdelningen för matsmältningsförhållanden. Illamående orsakade eller utlöst av att äta innefattar kronisk förstoppning, refluxsjukdom, gastrointestinala infektioner, inflammatorisk tarmsjukdom, irritabel tarmsyndrom och mer.

Möjliga förhållanden

Gastrit kännetecknas av inflammation i magen i magen enligt UMM. Gastrit kan orsakas av bakteriell infektion, autoimmun sjukdom, långvarig användning av smärtstillande medel och mer. Symtom inkluderar matsmältningsbesvär, halsbränna och buksmärtor. University of Maryland föreslår att gastritpatienter undviker rött kött och konsumerar magert kött istället. Mayo Clinic rapporterar att irritabelt tarmsyndrom, IBS, är en vanlig sjukdom som kännetecknas av onormala muskelkontraktioner i tarmen. Vissa livsmedel är kända för att utlösa en flare för vissa IBS-sufferers.

Matburna sjukdomar

Om du bara har upplevt smärta efter att ha ätit rött kött en gång kanske du vill överväga en matburna sjukdom som orsak. NDDIC förklarar att livsmedelsburna sjukdomar orsakas när din mat är förorenad med bakterier, parasiter eller virus. Skadliga kemikalier som används vid skörd eller behandling kan utlösa buksmärtor. Symptom på en matburna sjukdom innefattar magsmärta, diarré, feber, kräkningar, kräkningar och mer. NDDIC rapporterar att råa livsmedel är den vanligaste källan till livsmedelsburna sjukdomar och rött kött är en av de livsmedel som oftast köps i rå form tillsammans med grönsaker, frukt och fjäderfä.

Behandling av buksmärta

Vid behandling av magsmärta, föreslår UMM att sippa klara vätskor, som te eller buljong. Undvik att äta fast mat under de första timmarna efter det att symptomen uppträder. Undvik fetma livsmedel och mat som är stekt eller fet, vilka båda är sätt att rött kött kan förberedas. Ta inte något smärtstillande läkemedel om inte din läkare speciellt beställer det. Vissa smärtstillande medel kan förvärra din mage och förvärra symtomen.