Vad är fördelarna med juice till cancerpatienter?
Innehållsförteckning:
Juice, eller hantverket för att blanda grönsaker och frukter tillsammans i en flytande måltid beror på näringsmässiga fördelar från antioxidanter, enzymer och fytonutrientkällor. För många som har kirurgiska ingrepp, kemoterapi eller strålbehandlingar som försämrar sin naturliga förmåga att tugga eller svälja, kan juicing vara en enda näringskälla. National Cancer Institute föreslår att medan juryn fortfarande är ute efter förmågan att närma sig för att förebygga eller omvända cancer, kan fördelarna med att blanda näringstäta livsmedel för att bygga immunitet inte avfärdas.
Dagens video
Antioxidanter
Juice är ett sätt att få antioxidanter - ämnen som skyddar kroppen mot cellulär skada som skapas av fria radikaler. Enligt National Cancer Institute kan fria radikaler orsaka cancer eller framsteg en befintlig sjukdom. En kost rik på antioxidanterna som tillhandahålls av frukt och grönsaker inkluderar beta-karoten, lykopen och vitaminer A, C och E. Används i en daglig kombination kan de möjligen sakta eller förhindra cancerutveckling, förbättra styrka och uthållighet och förhindra infektion.
Gynnsamma enzymer
En mängd olika frukter och grönsaker innehåller enzymer. De är proteinmolekyler som finns i växter och människor. Förespråkare av en rå diet tyder på att okokta livsmedel behåller sina enzymer, vilket är till nytta för god hälsa. Juicing skulle behålla dessa enzymer. Men University of Texas MD Anderson Cancer Center förklarar att medan syrorna i magen bryter ner dessa kraftfulla enzymer, får en person fortfarande ett hälsosamt urval av mat som främjar digestion och kan eliminera toxiner i kroppen.
Fytonäringsämnen
Fytonäringsämnen, även kallade fytokemikalier, är naturliga kemikalier i växter. U. S. Department of Agriculture Agricultural Research Service säger att fytokemikalier kan erhållas genom frukt, grönsaker, korn, baljväxter, nötter och teblad. Det finns nio klasser av fytonutrienter: karotenoider, flavinoider / isoflavoner, inositolfosfater, lignaner, isotiocynater / indoler, fenoler / cykliska föreningar, saponiner, sulfider / tioler och terpener. Förutom deras antioxidantegenskaper ger de en boost till immunsystemet, hjälper cell-till-cell-kommunikation, förändrar östrogenmetabolism, bekämpar cancer och reparerar DNA-skador som härrör från fria radikaler.
