Vad man ska äta till frukost på en låg carb diet

Oavsett vilken kost du följer, är frukost en viktig måltid. Det ger din kroppsenergi efter en snabb fastighet och håller hungern bort för att förhindra att man äter senare på dagen. På en låg carb-diet kan du inte börja dagen med vanliga bagels och spannmål, men det finns andra alternativ som uppfyller dina smaklökar, oavsett om du gillar söta eller smakfulla morgonmål.

Dagens video

Äggalternativ

Ägg, med mindre än 1 gram netto kolhydrat per stort ägg, är ett alternativ med lågt karbon frukost. Uttrycket "nätkarbohydrater" avser de smältbara kolhydraterna som används för karbberäkning på de flesta dietplaner. Scrambled, poached och hårdkokt alla gör välsmakande val för frukost. För några kolhydrater, koka upp en omelett fylld med sex sparris spjut och 1 uns schweizisk ost för 4 gram netto kolhydrater. En crustless quiche gjord med cheddarost och spenat fungerar också. Karbinnehållet kan variera beroende på mängden ost och spenat du lägger till i ditt recept. Baka två slagna ägg blandat med 1/4 kopp röd paprika, 1/4 kopp gröna paprika och 2 matskedar hackade röda lökar i en muffinformad tin för en framtidsmiddag. Detta ägg "muffin" har ca 5 gram nätkarbohydrater.

Pannkakor och våfflor är inte ute, men du måste ändra ditt vanliga recept för att skära kolhydraterna. I stället för vete mjöl, prova mandel eller kokosnöt mjöl, vardera med 3 gram netto kolhydrater per 1/4 kopp. Men du kan behöva experimentera med ditt recept för att komma fram till rätt kombination av torra och våta ingredienser. Om du använder mandelmjöl, överväg att lägga till ett extra ägg för bättre konsistens. Kokosmjöl absorberar vätskor snabbt, så du kan behöva lägga till mer vätska för att få din smet till rätt konsistens. Förutom ägg, använd osötad mandelmjölk, som har 1 gram netto kolhydrat per kopp, för att blanda upp dina lågkarbonpannkakor och våfflor. Det finns också kommersiellt tillgängliga pannkaka med lågt karbid och våffelblandningar.

Topp med sockerfri sirap, med noll gram netto kolhydrater, eller färsk frukt med låg karbid, såsom hallon eller jordgubbar, som har 3 gram och 5 gram netto kolhydrater per halv kopp.

Nontraditional Breakfast

Vem säger att du måste äta en traditionell frukost som morgonmåltid? Allting går verkligen. Skivor av kalkon rullade i romaine salladsblad, med 1 gram netto kolhydrat per blad, är en snabb och enkel frukost. För en fyllningsmiddag som lagar mat snabbt, prova en stekpanna av 1/2 kopp kubad fast tofu, 1/2 kopp broccoli, 1/2 kopp blomkål och 1/2 kopp bok choy. Rörsteg dem i sesamolja och 1 msk sojasås för totalt 7 gram netto kolhydrater. Grillad lax med en kopp gröna bönor fungerar också, vilket ger 6 gram nettokolväten.I nattens låg-carb-matrester gör du också en bekväm frukost.

On-the-Go Low Carb Breakfast

Morgonen rusas ofta, vilket kan vara varför vissa människor hoppa över frukost. Om du är kort i tid behöver du snabba lågkarbidalternativ du kan äta på språng. Blanda en 7 gram netto-carb smoothie med en kopp odätad mandelmjölk, 1/4 kopp helmjölk ricottaost, 1/2 kopp skivad jordgubbar och is. Eller släng ett par skalade, hårdkokta ägg i en lunchpåse med selleripinnar, fem körsbärstomater och 2 msk flödost att äta när du kommer till kontoret. Den här on-the-go-frukosten har 6 gram netto kolhydrater.