Hem Drick och mat Fördelar med grön chili

Fördelar med grön chili

Innehållsförteckning:

Anonim

Grön chili är en stapel av indiska och sydamerikanska dieter. Chili är frukten av blommande växter Capsicum annuum och C. frutescens. Grön chili används huvudsakligen som krydd i mat, även om det ingår i vissa läkemedel. Det ger en olja som är viskös, skarp och skarp, och kan också fungera som kryddor. Chili kan också males i ett pulver för att användas för liknande ändamål.

Vitamin A

Det vanligaste näringsämnet i grönt chili är vitamin A, enligt U. Department of Agriculture National Nutrient Database. Vitaminet är en karotenoid, även känd som retinol, associerad med antioxidant beta-karoten. Vitamin A är nödvändigt för hälsa och underhåll av ben, tänder, slemhinnor, ögon och hud, enligt Medline Plus. Vitaminet är viktigt för friska ögon, eftersom det ger näthinnpigmentering och främjar nattsyn. Vitamin A-brister resulterar i försvagad syn och immunitet.

Vitamin C

Vitamin C, eller askorbinsyra, är det näst vanligaste näringsämnet i grön chili. Det fungerar som både en antioxidant och ett vitamin, säger Medline Plus. Det är viktigt för bildandet av kollagen, ärrvävnad, ligament, blodkärl och senor. Det hjälper också kroppen att bibehålla och reparera sår, ben, tänder och brosk. Som en antioxidant stärker den övergripande hälsa och hjälper kroppen att bekämpa infektioner.

Dietfibrer

Grön chili har en stor mängd kostfiber - 2 teskedar torkat chilipulver innehåller 10 procent av det dagliga värdet för fiber som rekommenderas av Food and Drug Administration. Dietfibrer är oförstörliga och passerar genom matsmältningssystemet, vilket sätter ut avfall. Det bidrar också mycket till mättnad. Fiber kan förhindra förstoppning och hjälpa till att upprätthålla en hälsosam vikt samt främja matsmältnings hälsa, särskilt i tarmarna.

Capsaicin

Capsaicin är ett ämne som förekommer naturligt i chili peppar och ger dem en kryddig smak. Ju varmare chili, desto mer capsaicin innehåller den. Capsaicin hämmar effektivt neuropeptider som orsakar inflammation, vilket minskar inflammationen vid intag. Det finns kliniska bevis för att kapsaicin också kan behandla nervrelaterade sjukdomar som uthållig smärta, psoriasis och neuropati. Dessutom fungerar capsaicin som en naturlig smärtstillande medel som är potent nog att hjälpa till att behandla tillstånd som artros.