Hur många kalorier finns i blåbär?

Från 1995 till 2011 ökade förbrukningen av blåbär i Förenta staterna från 283 miljoner pund till 853 miljoner pund per år. Blåbär är ett kraftverk av näringsrika fördelar. Att förbruka blåbär kan hjälpa till att sakta ner åldringsprocessen, främja ett hälsosamt immunsystem, förhindra förlust av ben, hjälp med att lära sig prestanda och skydda mot cancer. Medan blåbär är små i storlek, erbjuder de många goda näringsämnen för ett litet antal kalorier.

Dagens video

Kalorier i en kopp

I en en-kopps servering med råblåbär kommer du att konsumera 84 kalorier. Baserat på det procentuella dagliga värdet som finns på näringslabeln, levererar kalorierna i blåbär 4 procent av dina dagliga kaloribehov baserat på en diet med 2 000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre, beroende på dina personliga kaloribehov.

Totalt fett, protein och kolhydrater

Blåbär har mindre än ett halvt gram fett och endast ett gram protein per en-kopps servering. Majoriteten av kalorier i en kopp blåbär kommer från dess kolhydratinnehåll. En kopp blåbär innehåller 21 gram kolhydrater, inklusive 3,6 gram dietfibrer. Kostfiber är viktigt för matsmältnings hälsa och hjälper till att sänka kolesterolnivåerna. Den genomsnittliga amerikanska konsumerar endast 10-15 gram dietfibrer per dag. De nationella instituten för hälsa rekommenderar vuxna att konsumera 20 till 35 gram kostfiber per dag.

Vitaminer finns i Blåbär

Blåbär är en bra källa till vitamin C. Vitamin C hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar och kan hjälpa till att minska köldens varaktighet. En kopp blåbär ger 14 mg C-vitamin, vilket ger nästan 25 procent av dina dagliga behov. C-vitamin hjälper också till att upprätthålla friska kapillärer och tandkött samt hjälp vid bildandet av kollagen. Blåbär innehåller också vitamin K, flera B-vitaminer, vitamin A och vitamin E.

Mineraler som finns i Blåbär

Mangan är viktigt för hälsosam benutveckling och för att omvandla proteiner, fetter och kolhydrater till energi för din kropp att använda. Blåbär är en utmärkt källa till mangan, vilket ger 14 procent av dina dagliga behov. Blåbär innehåller också kalcium, järn, magnesium och zink.

Fytokemikalier som finns i Blåbär

Fytokemikalier, även kallade phytonutrients, är icke-näringsrika växtkemikalier som kan skydda mot sjukdom. Fytokemikalier är nonessential näringsämnen och är inte nödvändiga i kosten. Medan människokroppen kan leva utan fytokemikalier har de befunnits skydda dig mot sjukdomar. Polyfenol, en fytokemikal som finns i blåbär, har antiinflammatoriska och antioxidantiska egenskaper som kan skydda dig mot kroniska sjukdomar som cancer, hjärt-kärlsjukdomar och åldersrelaterade kognitiva sjukdomar.