Proteinskakans fördelar och nackdelar

Proteinskakningar vädjar till idrottare och dieters som ett enkelt sätt att bygga muskler eller gå ner i vikt. Finns som förblandade, färdiga drycker och som proteinpulver som kan blandas med vatten, mjölk eller andra vätskor kan skakningar ge en snabb, bekväm måltidstillägg eller ett tillägg till kosten. Innan man bestämmer sig för att använda proteinskakningar bör individer överväga för-och nackdelarna med dessa produkter.

Dagens video

Överflödiga kalorier

De flesta amerikanska vuxna får mer än tillräckligt med protein genom kostkällor, säger Centers for Disease Control and Prevention. För friska vuxna betyder det cirka 46 gram per dag för kvinnor och ca 56 gram per dag för män. Äter bara 3 uns kött med 21 gram protein; 1 kopp mjölk med 8 gram; 1 kopp torra bönor med 16 gram; och 1 kopp yoghurt med 11 gram protein ger 56 gram protein, tillräckligt för en frisk man för en dag. Därför ökar medvetenheten om kaloriintag, som kan leda till viktökning, om inte en individ behöver ytterligare protein på grund av sjukdom, avancerad ålder, viktminskning eller idrottsutbildning. Vissa skakningar innehåller också oacceptabla mängder socker för vissa indivdiualer. Å andra sidan kan en frisk individ använda en proteinskaka som en måltidsättning utan att lägga till ytterligare kalorier.

Överskott av proteinintag

En individ bör diskutera hans proteinbehov hos en nutritionist eller vårdgivare innan han bestämmer behovet av proteinskakningar eller andra proteintillskott. Om individen redan konsumerar tillräckligt med protein genom mat, kan tillsats av en eller flera proteinskakningar per dag under en lång tidsperiod ha skadliga effekter på kroppen. När proteiner bryts ner i kroppen, måste lever och njurar arbeta hårdare för att utsöndra avfallsprodukter, vilket kan orsaka eller förvärras sjukdom i dessa organ. Om individen också begränsar kolhydrater kan de resulterande fiber- och näringsbristerna orsaka förstoppning och divertikulit, och kan öka risken för vissa typer av cancer. Å andra sidan kan en person med ökad proteinbehov använda proteinskakningar som lämpliga sätt att uppfylla sina krav.

Kostnad

Detaljhandeln varierar mycket mellan proteinpulver och förblandade proteinskakningar, så individer bör överväga kostnaden per portion före val av en viss produkt. I allmänhet kostar pulver mindre per portion än färdiga skakningar men den totala kostnaden för tillsatser - mjölk eller mjölksubstitut, frukt och smakämnen, om någon - måste inkluderas i beräkningen. Individer bör också överväga kvaliteten på proteinkällan, eftersom ofullständiga proteiner kan kosta mindre än fullständiga proteiner men ger inte alla nödvändiga aminosyror som behövs av kroppen.Att äta lättmjölkt, högproteinmat som magert kött och kyckling kan kosta mindre än att köpa proteinskakprodukter.

Smak

Även om proteinpulver och beredda skakningar finns i olika smaker såväl som i oförsvagade former, är det ofta svårt för individer att hitta en produkt som smakar tilltalande. Smaken av ett kycklingbröst är relativt förutsägbart, beroende på beredningen, men chokladproteinskakningar som tillverkas av olika tillverkare kan variera från det trevliga till det obehagliga, beroende på individuell smak. Lyckligtvis kan tillsatser av frukt och smakämnen förbättra smaken av många proteinskakningar.